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SISTEMI, MISCELE - Coggle Diagram
SISTEMI
possono essere:
Aperti
possono scambiare con l'ambiente esterno sia materia sia energia
Chiusi
possono scambiare con l'ambiente esterno solo energia
Isolati
non scambiano con l'ambiente ne materia ne energia
Possono essere anche
eterogenei
campione di materia costituito da due o più fasi
un esempio può essere la compressa di aspirina all'interno dell'acqua.
Esso si chiama sistema eterogeneo trifasico.
omogenei
campione di materia costituito da usa solo fase.
un esempio è l'acqua zuccherata
MISCELE
Possono essere
omogenee o soluzioni
formate da due o più componenti che non sono più distinguibili
Si distinguono
IL SOLUTO
Componente meno abbondante
IL SOLVENTE
Componente più abbondante
Possono essere
Solide
formate da un solido disciolto in un altro solido
Fondendo insieme due solidi per raffreddamento si può ottenere una soluzione solida chiamata lega
una lega è una soluzione omogenea costituita da una componente metallica e da uno o più componenti secondari
Liquide
formate da un gas disciolto in un liquido
Gassose
Formato da un gas miscelato con un altro gas
Per separare le miscele omogenee si usano metodi più impegnativi. Essi sono :
Estrazione con solvente : permette di separare due soluti da un solvente
Distillazione
che può essere
Semplice : utilizzata per separare un solvente da un soluto solido
Frazionata : separa due o più liquidi di una soluzione
Cristallizzazione : si utilizza per separare da un componente solido piccole quantità di altre particelle
Cromatografia : sfrutta la diversa velocità con cui i componenti trascinati da un fluido migrano su un supporto
Alcuni tipi di cromatografia sono:
Cromatografia su strato sottile si basa sulla separazione tra una fase stazionaria e una fase mobile
Cromatografia su carta tecnica di separazione basata sulle affinità che i componenti di una miscela possono manifestare nei confronti di sostanze e materiali.
Cromatografia su colonna : la miscela dei composti di separare viene messa in cima a una colonna cilindrica e riempita di gel si silice.
La cromatografia su colonna può avvenire anche in un liquido ed è un sistema analogo alla TLC.
Cromatografia liquida: qui la fase mobile è un liquido ed è utilizzata per la separazione di sostanze poco volatili
Possono essere :
di specie ioniche
di specie molecolare
Acquose
eterogenee
formate da due o più componenti che sono distinguibili
Per separare le miscele eterogenee si possono usare metodi meccanici. Essi sono:
Centrifugazione : permette di separare i componenti di una miscela eterogenea di diversa densità
Filtrazione : permette di separare i componenti di una sospensione utilizzando un disco di carta opportunamente piegato
Decantazione : permette di separare un componente solido o liquido disperso in un liquido di diversa densità