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Química Orgánica, Referencias: Talbot, C, Harwood, R, Coates, C. (2017).…
Química Orgánica
Naturaleza de las series homólogas
alquenos
contienen doble enlace carbono-carbono
formula general: CnH2n
alquinos
contienen triple enlace carbono-carbono
formula general: CnH2n-2
alcanos
serie homóloga simple
contienen
carbono
hidrógeno
formula general: CnH2n+2
principales orgánicas
misma formula general
propiedades químicas similares
mismo grupo funcional
gradación constante en propiedades físicas
relacionado a la longitud de la cadena
Características del carbono
catenación
capacidad para formar cadenas y anillos
otros elementos pueden unirse
Nitrógeno
Halógenos, etc
Oxígeno
pueden formar largas cadenas
enlaces covalentes
mediante lo que se unen los átomos
hay
dobles
triples
simples
propiedades
elemento más versátil
estable
proporciona la estructura básica de las sustancias orgánicas
Fórmulas de los compuestos orgánicos
cadenas
anillos
tipos
molecular
N° átomos de cada tipo
gráfica
muestra enlaces y átomos
empírica
% de masas
Nomenclaturas
series tienen los mismos prefijos
sufijos
determinados por naturaleza de la serie
alqu(ENOS)
alqu (INOS)
alca (ANOS)
Química orgánica moderna
Origen
Vitalismo
creencia anterior
las moléculas orgánicas
solo existían en seres vivos
Friedrich Wöhler (1828)
sintetizó urea sin querer
descubrió
que el cianato de amonia tenía la composición y propiedades de la urea
no hay distinción entre
química de la vida
química inorgánica
Definición
"química de los compuestos que tienen carbono"
abarca compuestos
naturales
sintéticos
plásticos
farmacéuticos
combustibles, etc
proporciona vinculo entre
funcionamiento de organismos vivos
propiedades de los átomos
Referencias: Talbot, C, Harwood, R, Coates, C. (2017). Quimica Vicent Vives