Sistema digestivo
Tubo Digestivo
Transporta el Bolo Alimenticio
Extrae los macronutrientes de alimentos y bebidas
absorbe los micronutrimentos y oligoelementos
Actua como barrera fisica e inmunitaria frente a materiales extraños
Funciones reguladoras, metabolicas e inmunitarias
Componentes
Boca
Lengua
Esofago
Intestino delgado
Instestino Grueso
Esfinter anal
Digestión
Fases
Fase Oral
Masticacion
Fase pancreatica
mezcla de alimentos
se forma el Bolo alimenticio con ayuda de la saliva y enzimas
amilasa (carbohidratros) y lipasa pancreatica (grasas)
transporte del quimo(mezclado con jugo gástrico y biliar) al ID
Proteasa
Fosfolipasa (rompe los fosfolipidos)
Fase gastrica (ocurre el vaciamiento gastrico
Pesina, acido gastrico
amilasa salival
Lipasa
Fase Intestinal
disacaridasas
Maltasa
lactasa
sacarasa
peptidasa y colecistocinina por sales biliares
Inicio de la digestion
Reducción de tamaño
Mezcla de secreciones salivales que humectan y lubrican alimentos
Producción de saliva 1.5 L/dia
Deglución (en esta fase es un proceso involuntario, se lleva a cabo por el peristaltismo )
Fase oral
la lengua empuja el bolo hacia la parte posterior
Fase faringea
se inicia cuando el bolo se empuja mas alla de las fauces
Fase esofagica
paso del bolo alimenticio de la boca al esofago
produce moco para que este lubricado
permite el paso de los alimentos y liquidos ingeridos de la cavidad oral y la faringe hasta el estomago
Estomago
Se mezcla el jugo gastrico a traves de contracciones ondulatorias, movimientos siempre hacia adelante (peristalsis)
Fondo, cuerpo y antro
Esfínteres
permiten el paso de sustancias
Jugo Gastrico
Acido clorhidrico, pepsinogeno
inferior (cardias)
pilorico
impide el reflujo gastroesofagico
ayuda a regular la salida del contenido gastrico e impide el flujo retrogrado del quimo del duodeno hacia el estomago
lipasa gastrica (Enzima)