Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
METABOLISMO LIPÍDICO, Predominantes en la dieta humana., Generan energía.,…
METABOLISMO LIPÍDICO
-
-
-
Con la digestión de las grasas ingeridas en la dieta, su transporte a través de las lipoproteínas, su posterior almacenamiento y su movilización cuando son necesarios para la obtención de energía.
Digestión, movilización y transporte de lípidos
-
-
-
Ácidos grasos
Su oxidación genera mas energía, en forma de ATP.
-
-
- Predominantes en la dieta humana.
-
-
- Constituyen la mayor parte de lípidos almacenados en depósitos grasos del organismo.
-
-
- Integran lipoproteínas del plasma.
- Participan en la formación de micelas.
-
- Precursor en la síntesis de ácidos biliares y hormonas esteroides.
-
-
- Mediante una lipasa estable frente a ácidos.
- La hidrolisis de los triacilglicéridos se lleva en el intestino delgado por acción de la lipasa pancreática.
- Son el sistema de transporte de lípidos por el organismo.
- Ayudan a mantener en forma solubilizada unos 500 mg de lípidos por cada 100mL de sangre.
- Llevan ala grasa del alimento:
- Los quilomicrones: transportan triacilglicéridos exógenos.
-
-
-
-
-
- Hidrolisis a glicerol y ácidos grasos, se regula hormonalmente.
- Se regulan con la intervención del AMP cíclico.
- Intervienen varias hormonas, activando la proteina quinasa.
- Los productos salen del adipocito por difusión pasiva.
- En el plasma se unen a la albúmina.
- Son captados por los tejidos.
- La mayor parte del glicerol liberado al torrente sanguíneo se capta por las células hepáticas.
- Donde se utiliza como precursor gluconeogénico de la glucosa.
Una vez hidrolizados los triacilglicéridos, los ácidos grasos son oxidados por un mecanismo que Knoop (1905) denominó B-oxidación.
-
- En la liberación de dos átomos de carbono a la vez del extremo carboxílico de la molécula, oxidándose para ello el carbono B del ácido graso original.
- Principal proceso por el cual los ácidos generan energía.
- La oxidasa de los ácidos grasos se encuentra en la mitocondria, estas catalizan la oxidación de los ácidos grasos y se desprende una molécula de acetil-CoA.
-
- Requiere la energía del ATP.
- Es el unico paso en la degradación de los ácidos grasos que precisa energía.
- Los acil-CoA generados en el citoplasma celular no pueden atravesar la membrana interna mitocondrial, porque es impermeable a estos compuestos.
Una vez que el ácido graso ha sido activado y transportado a la matriz mitocondrial, cada ciclo de oxidación de un acil-CoA sigue la siguiente secuencia:
2da Reacción: Oxidación (deshidrogenación) para dar un derivado enólico, el acil, alfa-Beta-insaturado-CoA.
4ta Reacción: Oxidación del B-hidroxiacil-CoA por deshidrogenación, formandose un cetoacil-CoA.
3ra Reacción: Hidratación del doble enlace resultante, dando un B-hidroxiacil-CoA.
5ta Reacción: Liberación o escisión de una molécula de acetil-CoA mediante entrada de otra molecula de CoA-SH y quedando formado un acil-CoA con dos átomos de carbono menos que el ácido graso original.
- La acil-CoA deshidrogenasa, que lleva como cofactor el FAD, cataliza la deshidrogenación del acil-CoA entre los carbonos alfa y beta.
- Es una reacción catalizada por la enol-hidrasa, en la que la aparición de un OH en el producto final dará lugar a que exista una forma D y otra L.
- La deshidrogenación, catalizada por la B-hidroxiacil-CoA deshidrogenasa con cofactor NAD+, da lugar a la formación de un cetoacil CoA.
- Se produce por entrada de una molécula de coenzima A, loque ocasiona la liberación de cateil-CoA y se forma un acil-CoA con dos átomos de carbono menos que el acil-CoA original.
El acetil-CoA se incorpora al ciclo de Krebs, mientras que el acil-CoA formado vuelve a pasar otra vez por el ciclo de la B-oxidación a partir de la 2da reacción.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
