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Química Orgánica - Coggle Diagram
Química Orgánica
Fórmulas de los compuestos orgánicos
Empíricas
Proporción simple de números enteros de átomos que contiene
Algunos Alcanos: igual a fórmula molecular real
necesita
Composición en porcentajes de masa
Masa molecular relativa
Estructurales
Condensada
Omite los enlaces cuando se pueden suponer
Se agrupa a los átomos
Esquelética
Omite los átomos de hidrógeno
Útil en caso de moléculas complejas
Completa
Muestra todos los enlaces y átomos presentes
Moleculares/global
Número real de átomos de cada tipo presentes en el compuesto
ejemplo
C3H8
No ofrecen información sobre grupos funcionales del compuesto ni propiedades
"resumen"
Isómeros estructurales
dos compuestos
Misma fórmula molecular
Diferente fórmula estructural
Propiedades químicas similares
Propiedades físicas distintas
Química Orgánica moderna
Relación entre propiedades de los átomos y el funcionamiento de organismos vivos
Compuestos naturales y sintéticos
Características distintivas del carbono
Dan versatilidad y estabilidad a compuestos orgánicos
Capacidad para formar cadenas y anillos: catenación
Base para método de clasificación de compuestos orgánicos
Anillos
Formación de una molécula cíclica
Estructuras representadas mediante polígonos
Sufijo "ciclo"
Hibridación
Enlaces simples, dobles o triples
Cadenas
Tipos
Hidrocarburos de cadena simple
No surgen ramas de la cadena principal
Hidrocarburos de cadena ramificada
Capacidad de unirse en largas cadenas átomos
Otros elementos también se pueden unir
Hibridación
Enlaces simples, dobles o triples
Enlace entre dos átomos de carbono
fuerte
Contribuye a la estabilidad térmica
Tetravaléncia: carbono tiende a enlazarse con 4 carbonos
No puede ser hidrolizado (descompuesto) por agua
Capa exterior de átomos tiene 8 electrones= completo y no expandible
Cinéticamente estable
Hibridación
Autosaturación
enlaces múltiples con otros elementos
Oxígeno
Nitrogeno
forma cadenas con sí mismo
Características generales
No metal
Grupo 14 de la Tabla Periódica
Forma compuestos covalentes
Series Homólogas
Serie de compuestos
Cuyas moléculas se amplían progresivamente con un átomo de carbono
Mismo grupo funcional
Misma fórmula general
Propiedades químicas similares
Graduación constante en propiedades físicas
Grupos funcionales/ tipos de Hidrocarburos
Alcanos
Enlaces simples
Aumento de la longitud de cadena entre un miembro y el siguiente
Hidrocarburos saturados
Máximo de hidrógenos que se pueden unir al compuesto
Fórmula general: CnH n+2 (n= número de átomos de carbono)
Cambio progresivo y gradual de las propiedades físicas
Importante en la consideración del efecto del aumento de tamaño molecular sobre propiedades físicas fundamentales
Naturaleza no polar (sin carga)
Únicas fuerzas atractivas entre las moléculas: fuerzas de dispersión de London
Cuando longitud de cadena aumenta, fuerzas London también
Propiedades físicas dependientes de estas fuerzas también aumentan
Punto de ebullición
Gradiente de curva disminuye a mayor longitud de cadena
Entalpía de vaporización
Punto de fusión
Nomenclatura
Sufijo "ano"
A partir del n° 5 (átomos de carbono en la cadena) se usa nombre griego del número seguido por ano
Isómeros ramificados
Nombres para los grupos de átomos de cada cadena lineal (grupos alquilo)
Mismos prefijos utilizados para el número de átomos de carbono
sufijo "ilo"
Más de una cadena secundaría (de los grupos alquilo)
2 more items...
Alquenos
Triple enlace carbono-carbono
Fórmula general: CnH2n-2
Sufijo "ino"
Hidrocarburos insaturados
Se pueden unir más hidrógenos al compuesto
Nomenclatura
mismo proceso al de Alcanos + posición de triple enlace especifícada con número de átomos de carbono con los que se inicia el triple enlace
Alquinos
enlaces dobles
Fórmula general: CnH2nY
Sufijo "eno"
Hidrocarburos insaturados
Se pueden unir más hidrógenos al compuesto
Nomenclatura
Mismo proceso al de Alcanos + posición de doble enlace especifícada con número de átomos de carbono con los que se inicia el doble enlace
Hidrocarburos
Enlaces de Hidrógeno y Carbono
Lineales
átomos unidos uno tras otro
Ramificados
Aparecen cadenas convergentes
cadena principal
cadenas substituyentes