Las saponinas esteroídicas son la base para la elaboración, por semisíntesis, de fármacos con estructura esteroide, como anticonceptivos o anabolizantes. Al margen de este grupo, están los fitosteroles, esteroides de origen vegetal, derivados también del escualeno, que se utilizan para la síntesis de esteroles, y las cucurbitacinas con actividad citotóxica y que aparecen principalmente en la familia Cucurbitaceae.