Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ส้มตำปู - Coggle Diagram
ส้มตำปู
4 มิติ
ด้านสังคม
สร้างสัมพันธภาพที่ดีต่อคนขายกับลูกค้า
สร้างสัมพันธภาพที่ดีในกลุ่มคนที่มานั่งรับประทานส้มตำปูที่ร้าน
ด้านวัฒนธรรม
เป็น soft power ของประเทศไทยในด้านอาหาร
ชาวต่างชาติให้ความสนใจในเมนูส้มตำของไทย
รักษาอาหารท้องถิ่นของภาคอีสาน
ด้านเศรษฐกิจ
สร้างรายได้จากการขายส้มตำปู
ด้านทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
สถานที่ในการขายที่ดีและสะอาด
3 ห่วง
การมีเหตุผล
การปรุงรสชาติที่อร่อย
การรู้จักประโยชน์ของวัตถุดิบที่เลือกใช้
การรู้จักใช้วัตถุดิบบ
มีรสชาติที่ถูกปาก และอร่อย
มีการบริการที่ดี
การมีภูมิคุ้มกันในตัวที่ดี
ควบคุมรสชาติให้พอดี
เลือกร้านที่มีความสะอาด
ใช้วัตถุดิบที่สะอาด
การพอประมาณ
ขายส้มตำปูในราคาที่เหมาะสม ไม่ถูกหรือแพงเกินไป
ให้ในปริมาณที่เหมาะสมกบราคาที่ขาย
ซื้อในปริมาณที่เหมาะสม ไม่สั่งในจำนวนที่มากเกินไป
2 เงื่อนไข
เงื่อนไขความรู้
ดูรีวิวของทางร้าน
ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการทำส้มตำปูที่อร่อย
ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับวัตถุดิบที่เลือกใช้
เงื่อนไขคุณธรรม
ขยันเปิดร้านขายทุกวันเพื่อสร้างรายได้
พัฒนาสูตรของส้มตำปูให้มีความอร่อย และถูกปากลูกค้ามากขึ้น
มีความซื่อสัตย์ต่อลูกค้าในเรื่องปริมาณ ราคา คุณภาพของส้มตำปู
