Es muy importante conocer su comportamiento y prevenir sus acciones, a esto se le llama manejo y sujeción del vacuno. Esto sucede, puesto que no solo aporta una mala imagen al cliente, sino que se puede sufrir un accidente con graves consecuencias.
Dentro del temperamento, hay que resaltar el trabajo con animales de cebo; estos son individuos con un elevado peso, y una fuerza brutal, sus comportamientos suelen ser bastante broncos. Pasan mucho tiempo encerrados, lo cual les hace aumentar reacciones violentas y no previsibles (Tech, 2022).