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MACCHINARI UTILIZZATI NELLA PRODUZIONE DI UN VINO ROSSO - Coggle Diagram
MACCHINARI UTILIZZATI NELLA PRODUZIONE DI UN VINO ROSSO
campionatura
bilico e stazione rifrattometrica
DIRASPAMENTO
E
PIGIATURA
diraspatrice
diraspapigiatrice
pigiadiraspatrice
pigiatrice
RASPI
PIGIATO
MACERAZIONE - FERMENTAZIONE
rimontaggi
follatura
delestage
PRESSATURA
O
TORCHIATURA
VINACCE FERMENTATE
MOSTO - VINO
2° FERMENTAZIONE
pressa
torchio
fermentino
pompa monovite tramoggiata
pompa peristaltica
pesatura