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MACCHINARI UTILIZZATI NELLA PRODUZIONE DI UN VINO BIANCO - Coggle Diagram
MACCHINARI UTILIZZATI NELLA PRODUZIONE DI UN VINO BIANCO
PESATURA
bilico e stazione rifrattometrica
DIRASPAMENTO
E
PIGIATURA
PIGIATO
PRESSATURA
VINACCE VERGINI
MOSTO
ILLIMPIDIMENTO DEL MOSTO
FECCIA
MOSTO LIMPIDO
FERMENTAZIONE
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flottatore
continuo
discontinuo
pressa
pompa monovite tramoggiata
pompa peristaltica
diraspatrici
diraspapigiatrici
pigiadiraspatrici
RASPI
tritaraspi
convogliatori
aspiraraspi
pigiatrici
CAMPIONATURA