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2.Gestão de estoque - Coggle Diagram
2.Gestão de estoque
gráfico dente de serra
nível de estoque desce até o nível mínimo
por isso sobe e desce
estoque tem que chegar antes de consumir o mínimo
ponto de pedido e tempo de reposição
lead time
ponto de pedido
sinaliza inicio do processo de reposição
é de quantidade e não de tempo
no estoque mínimo já deve chegar a reposição
SISTEMA MÁXIMOS E MÍNIMOS
indica estoque ñ demanda
variação de consumo
horizontal
médio constante
crescente
abrupta
descrescente
abrupta
sazonal
variação regular
pascoa
natal
regular (cíclico)
compra em lotes
economia
transporte
armazenagem
irregular
giro de estoque
fator positivo
taxa de cobertura (antigiro)
x/período de tempo
tempo
quantidade de vezes no ano (4 x no ano)
4x ano, antigiro é de 3 meses
+renovar estoque, melhor
fórmula
consumo 800/estoque 200=4 x por ano
antigiro
estoque/consumo
taxa de rotatividade
método M.M exponencialidade ponderada
previsão
último período
consumo real
do último período
coeficiente de ajuste
questão vai informar
é um menor manuseio de info passadas
só usa dados do último período
sistema de duas gavetas
consome um inteira
quando acabar pede a outra
2ª gaveta não é estoque de segurança
Classe C= menos importante
simplificando máximo e mínimo
sistema de avaliação de estoque
PEPS (FIFO)
PRIMEIRO ENTRA PRIMEIRO SAI
CMV menor; lucro maior
períodos deflacionário
UEPS (LIFO)
inflacionário
ñ aceito no sistema tributário
é recomendado,mas não usa
ÚLTIMO ENTRA é o PRIMEIRO que SAI
CMV maior; lucro menor
FEFO
data de validade
CUSTO MÉDIO
almoxarifado/armazem
ñ pode em processamento
pode matéria prima
pode material acabado
produto acabado é
DEPÓSITO
nível de serviço
capacidade de gestão
atender 100% clientes
é um indicador matemático
90% bom nível
método média móvel ponderada
usa pesos
últimos períodos maior peso
pois são mais recentes
mais vantajoso
estoque
real
saldo em estoque
virtual
real+pedidos em andamento
de cobertura
relação
estoque e consumo
indica o tempo que suportará até reposição
pode ser oportunidade de investimento
previsão de demanda
quantitativas
projeção
usa dados passado
explicação
informação
qualitativa
predileção
opinião de especialista
mais usado
obs: precisão compatível com o custo de obtê-la
custo de estoque
custo pedido(carrgamento)+custo armazenamento
custo de pedido
+iténs-$de pedido
itens
aumenta custo de armazenamento
estoque máximo
estoque+estoque de segurança
ponto de pedido
tempo de reposição
sistema máximo e mínimo
QUANTIDADE
fixa
dente de serra
TEMPO
variável
método média móvel
N 4 (últimos 4 meses) N =3 (últimos 3 meses)
desvantajoso em relação ao MM ponderado
sistema revisão periódica
TEMPO
fixo
mas
QUANTIDADE
variada
Produto
acabado
já processou
serão processados
matéria prima
método do último período
considera atual será como o último
ñ é local
porção armazenada