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SEGURIDAD ALIMENTARIA
IMF BUSSINES SCHOOL
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Mantener limpio los utensilios y las superficies que vayan a estar en contacto con los ingredientes durante el proceso de elaboración
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Hay que enfriar los alimentos en la nevera , se recomienda cocinar con la mínima antelación antes de comer
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IMPORTANCIA
La producción de alimentos es de interés nacional y fundamental para el desarrollo socioeconómico de las naciones
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DEFINICION
Valor máximo de riesgos consentidos desde la perspectiva sanitaria e industrial , nutricional , informativa , idoneidad, autenticidad, y comercial
Aplicable a los ámbitos de la elaboración ,conservación , distribución , venta , expedición y consumo de alimentos para el colectivo consumidor
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LISETH JOHANA ACOSTA BUENO ID.853751
SEBASTIAN GONZALEZ PINTO ID 852315
HEIDI VALENTINA ARIZA RESTREPO ID.858667
