Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
โภชนาการของบุคคลในภาวะปกติ - Coggle Diagram
โภชนาการของบุคคลในภาวะปกติ
หญิงตั้งครรภ์
โภชนาการ
ไม่ใช่การเจ็บป่วย
ร่างกายต้องการสารอาหารมากขึ้น
ถ้ารับสารอาหารไม่พอมีผลเสียต่อมารดาและทารก
การเจริญเติบโตของสมองถ้าขาดสารอาหาร สมองจะช้ากว่าปกติ
แม้จะได้รับอาหารเพียงพอภายหลัง
การเปลี่ยนแปลงด้านสรีระ
Heamoglobin และ Heamatocrit น้อยจะเกิดภาวะซีด/ภาวะโลหิตจาง
ฮอร์โมเปลี่ยนแปลง>>กระเพาะอาหารเคลื่อนไหวน้อยลง
2-3เดือนก่อนคลอด>>ทารกในครรภ์มีขนาดใหญ่ ทำให้กดทับลำไส้ทำให้เคลื่อนไหวน้อย
กินอาหารน้อย ออกกำลังกายไม่เพียงพอ
การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน+ภาวะของจิตใจ>>อาการแพ้ท้อง (morning sickness)
ความต้องการสารอาหาร
เสริมสร้างอวัยวะต่างๆของทารก
ควรเลี่ยง ขนมหวานจัด น้ำอัดลม อาหารไขมันมาก
โปรตีน
มีผลต่อสมองทารก3เดือน-6เดือนหลังคลอด มีผลต่อสติปัญญาและการเรียนรู้
แคลเซียม
สร้างกาะดูก ฟัน สะสมไว้ใช้ในระยะให้นมบุตร
ธาตุเหล็ก
สร้างเม็ดเลือดแดง(ระยะคลอดถ้ารับไม่พอ>โรคโลหิตจาง)โรคแทรกซ้อนระหว่างตั้งครรถ์ อาหารที่มีธาตุเหล็ก ได้แก่ตับ ม้าม ไต เลือด ไข่แดง เนื้อแดง ผักใบเขียว 3เดือนก่อนคลอด ควรกินคู่อาหารที่มีวิตามินซีสูง เพื่อช่วยดูดซึม
ไอโอดีน
รับไม่พอ>>คอพอก>>ทารกขาดไอโอดีน>>ตัวเล็กแกร็น สติปัญญาต่ำ(Cretinism)
อาหารทะเลต่างๆ ควรใช้เกลือที่มีไอโอดีนในการปรุง
โฟเลท
ถ้าขาด>>การเจริญเติบโตของเซลล์และการแบ่งบกพร่อง ผักที่มีโฟเลทสูงผลไม้ ผักใบเขียว ถั่ว ถ้าติดบุหรี่ ดื่มแอลกอฮอล์ ใช้ยากันซักต้องเสริมอีก
วิตามิน B6
ส่วนประกอบของ hemoglobin
วิตามิน C
ขาดจะเกิดครรภ์เป็นพิษ (preeclampsia) ภาวะน้ำเดินก่อนกำหนด
วิตามิน D
แม่ขาดจะส่งผลต่อทารกในครรภ์เกิดภาวะแคลเซียมในเลือดต่ำ
วิตามิน A
ควรเลี่ยงในระยะ 3 เดือนแรกของการตั้งครรภ์
แนวทางการบริโภคอาหาร
เนื้อสัตว์
หมู ปลา หอย ไก่ เป็ด (มังสวิรัติบริโภคถั่วเหลืองหรือเต้าหู้แทน)
นม(1-2แก้ว/วัน)
ไข่(วันละ1ฟองประจำ)
ผลไม้
มะละกอ สับปะรด กล้วย
ผัก
ผักบุ้ง ตำลึง คะน้า ฟักท้อง
ถั่วเมล็ดต่างๆ
ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วลิสง
ไขมันหรือน้ำมัน บริโภคปานกลาง
น้ำ (1500-2000 มล. หรือ 6-8 แก้ว)
หญิงให้นมบุตร