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VITAMINA A
vitamina liposoluble que el cuerpo adquiere a través de la comida
La vitamina A se divide en dos tipos:
vitamina A preformada,
La provitamina A,
FUNCIONES
ayuda a la formación y al mantenimiento de dientes, tejidos blandos y óseos, membranas mucosas y piel sanos. Se conoce también como retinol, ya que produce los pigmentos en la retina del ojo.
ALTO CONSUMO DE LA VITAMINA A
provoca pérdida del cabello, labios agrietados, piel seca, huesos débiles, dolores de cabeza, aumento de las concentraciones de calcio en sangre
CONSECUENCIAS DEL DÉFICIT DE VITAMINA A
puede notar una pérdida de visión de noche. • También puede sufrir un debilitamiento de su sistema inmune que le hace más propenso a las infecciones
REQUERIMIENTO
•Hombres de 15 años en adelante: 700 microgramos. •Mujeres de 15 años en adelante: 600 microgramos. •Mujeres embarazadas: 700 microgramos.
FUENTES ALIMENTICIAS
alimentación. La vitamina A preformada se encuentra en productos de origen animal como came de res, pescado, aves de corral y productos lácteos.
Los precursores de la vitamina A, también conocidos como provitamina A, se encuentran en alimentos de origen vegetal, como frutas y verduras. El tipo más común de provitamina A es el betacaroteno.
