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RADICAIS LIVRES:consistem em moléculas ou átomos que possuem orbitais…
RADICAIS LIVRES:consistem em moléculas ou átomos que possuem orbitais eletrônicos incompletos, ou seja, que apresentam elétrons desemparelhados na última camada de valência. Sendo produtos da conversão de nutrientes em energia, eles têm a a capacidade de remover elétrons das proteínas celulares, alterando suas características e possivelmente resultando em produtos tóxicos(além da produção de mais radicais livres).
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A reação do radical livre OH+ com os ácidos graxos das membranas celulares e das organelas celulares resulta na peroxidação lipídica
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ANTIOXIDANTES:são moléculas que possuem a capacidade de inibir a oxidação e consequentes efeitos danosos provocados por ela à outras moléculas. O corpo humano apresenta um sistema antioxidante endógeno com a finalidade de impedir o efeito do oxigênio em excesso e dos radicais livres.
ENZIMÁTICOS:também conhecidos como endógenos, são o grupo de antioxidantes produzidos pelo corpo humano naturalmente, sendo a primeira linha de defesa contra(enzimas anti-oxidantes) os radicais livres. Os principais representantes do grupo que podem ser destacados são: glutationa, catalase e superóxido desmutase.
NÃO-ENZIMÁTICOS:conhecidos como exógenos, compreendem os antioxidantes que não são produzidos de forma independente pelo corpo humano, sendo necessária a ingestão de determinados tipos de alimentos para que seu efeito no combate aos radicais livre se inicie.
Previnem a peroxidação lpídica ou reações catalizadas por netais que levam a produção de radicais livres
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ISQUEMIA: É caracterizada pela falta de oxigenação adequada ao tecido, por um fluxo sanguíneo prejudicado.
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