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PHYSIOLOGIE DU JEÛNE - Coggle Diagram

- - - - + DS LE FOIE SS FORME DE GLYCOGÈNE DS 24/48 H
    - - SE PASSE DANS LE FOIE AV CRÉATION DU GLUCOSE
      - À PARTIR DE LIPIDES : DÉBUT LIPOLYSE = TG = GLYCÉROL + 3 AG
      - UN PEU DE PROTÉOLYSE : AA GLUCOFORMATEURS = GLUCOSE
      - DÉBUT DE PROD DE CORPS CÉTONIQUES PR LE SYSTÈME NERVEUX
      - ANABOLIQUE QUI ASSURE LA FORMATION DE GLUCOSE À PARTIR DE PRÉCURSEURS NON-GLUCIDIQUES :
        
        LACTATE 35 %
        
        GLYCÉROL 25 %
        
        PYRUVATE 35 %
        
        AA : 25 %
      - + DS LE CORTEX RÉNAL
      - PHASE DE TRANSITION + OU - DÉLICATE POUR LES PERS
    - - GLYCOGÈNE HÉPATIQUE : GLUCAGON SÉCRÉTÉ PAR LE PANCRÉAS
      - GLYCOGÈNE MUSCULAIRE : UTILISÉ LOCALEMENT
      - LIBÉRATION DU GLYCOGÈNE POUR FOURNIR ATP AUX C/
      - RÉSERVE CORRESPOND À UNE QTÉ ÉNERGIE 1600 À 2000 KCAL/JOUR
  - - - CONSOMMENT BCP DE CALORIES
      - LES NEURONES NÉCÉSSITENT MITOCHONDRIES POUR OXYDATION DES AG
      - TRANSPORTÉS PAR LE SANG LIÉS À L'ALBUMINE
      - BESOIN O2
      - GLOBULES ROUGES DÉPOURVUS EN MITOCHONDRIES DC TJRS BESOIN UN PEU GLUCOSE
    - - TRANSFORMÉES EN AcCOA ET RÉINTÈGRENT LE CYCLE DE KREBS PR PRODUIRE ATP
      - 3 FORMES DE CORPS CÉTONIQUES
        
        LA BÉTA HYDROXYBUTYRATE
        
        L'ACÉTONE
        
        PAS UTILISÉ PAR ORGANISME, ÉLIMINÉ PAR POUMONS : NEUROTOXIQUE
        
        L'ACÉTO-ACÉTATE
        
        CES CORPS PEUVENT PROVOQUER UNE ACIDOSE : ÉTAT DE CÉTOSE
        
        ÉTAT DE CÉTOSE INTERVIENT
        
        NAUSÉES ET VOMISSEMENTS
        
        DOULEURS ABDOMINALES
        
        HALEINE "FRUITS MÛRS"
        
        QD TX DES CORPS CÉTONIQUES EST ÉLEVÉ
      - SEULE UN PTE PARTIE UTILISÉE PDT LE JEUNE : 185G/JR
      - ACÉTYL CO ENZYME A : OXYDATION DES GRAS