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LE JEÛNE - Coggle Diagram
LE JEÛNE
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DÉFINITION
du latin : jéjunum (intestin), jéjunus, intestin vide= à jeun
du latin ecclésiastique: jejunare: jeûner faire abstinence, se priver de qqch
SHELTON: abstention volontaire de toute nourriture, solide ou liquide, pdt durée déterminée, pat laquelle le corps se nourrit de ses réserves
BUCHINGER : abstention volontaire de nourriture solide pdt période déterminée, afin de laisser le corps se régénérer en se nourrissant de l'intérieur= jeûne modifié= poss jus fruit/légumes, bouillons, infusions , miel= apport calorique max de 250Kcal/j
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JEÛNE THÉRAPEUTIQUE
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adaptés pour pathologies lourdes, obèses, sous médication
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