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鳳梨酥, 鳳梨酥的由來 - Coggle Diagram
鳳梨酥
1.介紹原因
美味
常吃
有興趣
3.原料
原料為麵粉、奶油、糖、蛋、冬瓜醬（也可用純鳳梨或冬瓜混合鳳梨製作）
糖
4.製作
1.將無鹽奶油放入盆器中，加入糖粉和鹽巴，打發至泛白
2.奶油泛白後分次加入蛋液，攪拌均勻。
3.加入奶粉及麵粉，充分拌勻後，鳳梨酥餅皮麵團即完成。
4.將麵團分成小顆，每顆約 18 克，而鳳梨餡則是以每顆 12 克的份量分成小顆
5.將麵團壓扁後，使用麵團將鳳梨餡包覆住，揉成圓當備用。
6.將包裹鳳梨餡的麵團放進模具中，按壓到填滿模具
7.烤箱熱 10 分鐘。
8.烤箱設定上火 170 度、下火 210 度，烘烤 12 分鐘
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生活故事
原本我不喜灣吃鳳梨酥部過在爸媽的鼓勵下我竟然就喜歡吃鳳梨酥
2.由來
鳳梨酥的由來