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MICROBIOLOGIA - Coggle Diagram

- - - - Estafilococos
        
        Cacho
      - Estreptococos
        
        Fila
      - Diplococos
        
        Dupla
      - Tetracocos
        
        grupo de 4
      - Sarcinas
        
        grupo de 8
    - - Diplobacilos
        
        Dupla
      - Estreptobacilos
        
        Fila
      - Paliçadas
        
        Empilhados
  - - - Ágar Cled
        
        Urocultura
        
        Seletivo
      - Meio MIO
        
        Usado para identificação de enterobactérias; 3 testes em 1; Verifica: mobilidade, produção da enzima triptofanase e produção de ornitina descarboxilase;
        
        Testes
        
        Mobilidade
        
        Verifica a presença de bactérias flageladas;
        
        O frasco originalmente é transparente. Quando ele se torna turvo é o indicador de que as bactérias são flageladas
        
        Indol
        
        Verifica se a bactéria é capaz de degradar triptofano (se é capaz de produzir triptofanase)
        
        Para saber se a bactéria é indol positivo é preciso pingar uma gota de reativo de Kovacs
        
        Se formar um anel rosado no frasco, é indol positiva
        
        Ornitina
        
        Verifica se a bactéria produz a enzima ornitina descarboxilase
        
        Se a bactéria produzir, o subproduto dessa reação é a púrpura de bromocresol (cor roxa)
        
        Se o frasco mudar de cor, é ornitina negativa
      - Ágar XLD
        
        Moderadamente seletivo; Recomendado para isolamento de Salmonella
      - Ágar Citrato de Simmons
        
        Usado para diferenciar microorganismos que metabolizam citrato
        
        Caso a bactéria produza a enzima citratase, o subproduto da reação é o azul de bromocrezol, deixando o frasco azul
        
        Citrato de sódio + fosfato de amônio -> hidróxido de amônio + azul de bromocrezol
        
        Se o meio verde se tornar azul, a bactéria produz citratase. Se a cor não se alterar, a bactéria não produz citratase.
        
        Na ausência de glicose ou lactose fermentáveis, alguns microorganismos usam citrato como fonte de C; A presença de Carbonato de sódio aumeta o pH do meio
      - Caldo BHI
        
        indicado para cultura de grandes variedades de microorganismos;
      - Ágar sal Manitol
        
        Seletivo para Estafilococos em amostras biológicas (urina, secreções, etc)
      - Ágar MacCONKEY
        
        Seletivo para bactérias GRAM negativas
      - Ágar TSI
        
        Usado para a diferenciação de bacilos gram-negativos baseados na fermentação dos carboidratos e produção de HS2, além da presença de CO2 na fermentação da glicose
        
        Possui: glicose, sacarose e lactose
        
        Indicador de pH: vermelho de fenol
      - Ágar base Ureia
        
        usado para determinação de enzimas urease em culturas
        
        Caso a bactéria produza urease, o pH da amostra se torna básico e o frasco fica rosa
        
        Indicador de pH: Vermelho de fenol
        
        Se a bactéria não produzir urease, o meio permanece amarelo
      - Ágar Muller Hinton
        
        Utilizado para TSA
        (Teste de sensibilidade antibicrobiano)
  - - - A coloração de Gram permite que as bactérias retenham a cor com base nas diferenças das propriedades da membrana
      - Gram +
        
        As bactérias Gram-positivos possuem maior quantidade de peptídeos glicanos em sua membrana e, por isso retém a coloração do azul de metileno
      - Gram -
        
        As bactérias Gram-negativas possuem menor quantidade de peptídeos glicanos em sua membrana e por isso, na etapa de descoloração perdem o primeiro corante
      - Etapas da coloração
        
        1° Passo
        
        2° Passo
        
        Utilizando uma pipeta, cobrimos a amostra com o corante azul de metileno
        
        3° Passo
        
        4° Passo
        
        5° Passo
        
        2 more items...
        
        Com a pipeta, cobrimos a amostra com lugol, depois, removemos o excesso com o fio de água
        
        Com um fio de água, removemos o excesso de corante da lâmina
        
        Coletamos a amostra;
    - - Usada para identificar microbactérias
      - Bactéria Gram
        
        Quando ocorre a etapa da descoloração, as bactérias tipo Gram perdem o corante pois não possuem a espessa camada lipídica das microbactérias.
      - Bactéria Baar
        
        As bactérias Baar possuem parede composta por uma camada espessa de lipídeos;
        
        Quando ocorre o aquecimento, os lipídeos se tornam mais permeáveis, permitindo a entrada do corante. Ao resfriar, o corante permanece na parte interna da membrana lipídica e, por isso, não perde a coloração quando passamos os descorantes
      - Etapas de coloração
        
        1° Passo
        
        Coletar amostra
        
        2° Passo
        
        Cobrir amostra com Fucsina
        
        3° Passo
        
        Aquecer a lâmina
        
        4° Passo
        
        Passar descorante: álcool + ácido
        
        5° Passo
        
        Cobrir lâmina com azul de metileno
        
        6° Passo
        
        Análise das lâminas no microscópio
  - - - destruição total de qualquer forma de vida
    - - Destruição de microrganismos patogênicos de um material inanimado
    - - Calor úmido
        
        Autoclave
        
        Adentra todos os poros, permitindo uma esterilização mais eficiente
      - Calor seco
        
        Menos eficiente, pois não adentra totalmente todos os poros
        
        maçarico em comedouros
        
        Oxida e desnatura os microorganismos
    - - Consiste em submeter o alimento a temperaturas, que podem ser de 60°C a 90°C, durante alguns minutos por várias vezes intercalados de períodos de resfriamento. Assim, o produto é aquecido e em sequência refrigerado por 24 horas, período em que os esporos tomam a forma vegetativa.
        
        Usado para experimentos científicos