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SALMONELLA - Coggle Diagram

- - - - Pili :arrow_forward: D-mannosio
  - - - Proteine di invasione (Ssps)
        
        modifiche
        citoscheletro
        
        Internalizzazione
        
        Enterotossine
        
        Perdita acqua-elettroliti
        
        Diarrea acquosa
      - Isola di Patogenicità 1
  - - - superamento lamina basale
        
        connettivo GALT
  - - - Sist.secrezione III-2
        
        secrezione proteine nel citosol
        
        :red_cross:fusione Lisosoma
        
        Proliferazione nell'endosoma
        
        (diff con shigella che lisa il vacuolo e moltiplica nel citosol)
        
        Isola di Patogenicità 2
  - - - IL-8
        
        Neutrofili
      - IL-12
        
        cell NK
        
        INF-gamma
        
        :arrow_up: Macrofagi
        
        Risoluzione Infezione
        
        T-CD4 :arrow_right: Th1
  - - - :no_entry: rilascio IL-8
        
        :red_cross: Neutrofili
        
        Entrata circolo linfatico
        
        Circolo Ematico
        (bassa carica )
        
        localizzazione endoteliale
        
        Milza
        
        1 more item...
        
        Midollo
        
        1 more item...
        
        Fegato
        
        1 more item...
- - - - peritrichi
      - positivi all' Antigene H
  - - - antigene "Vi"
  - - - 95%sierotipi patogeni
      - Salmonelle Maggiori
        (12-148h)
        
        Thyphi
        
        Paratyphi
      - Salmonelle Minori
        (12-48h)
        
        Thyphimurium
        
        Enteritidis
        
        Infantis
        
        Derby
        
        Newport
  - - - (quindi anche in frigo, più lentamente)
        
        Non viene inattivata dal congelamento
        
        sensibile al calore (70° x 15 min)
      - T° ottimale 35-37°
- - - - cibo / acqua contaminate
        
        S.minori
        
        Alimenti contaminati
        
        uova
        
        pollo
        
        maiale
        
        molluschi
        
        verdure (acqua contaminata)
      - trasmissione
        interumana
        
        S.maggiori
  - - - uomo
        
        carica bassa
        
        portatori sani
        
        1% adulti
        
        5% neonati
    - - uomo/animali
        
        carica alta
  - - - 50% tossinfezioni alimentari
        
        20 morti/anno
      - Piu frequenti
        (minori)
        
        S.Enteretidis
        
        S.Typhimurium
- - - - 12-48h
        
        Sintomi
        
        Nausea
        
        Vomito
        
        risoluzione spontanea
        2-7 gg
        
        Diarrea #
  - - - 2 settimane
        
        Sintomi
        
        Febbre
        
        Ottundimento del sensorio :bookmark:
        
        Anoressia
        
        Evoluzioni
        
        Setticemia
        
        artriti
        
        endocarditi
        
        Gastroenteriti
        
        causate da colonizzazione della colecisti
        
        Emorragie intestinali
        
        Perforazione intestinale
        
        Peritonite
        
        Diarrea
        "purea piselli"
        
        Splenomegalia
- - - - ceftriaxone
    - - ciprofloxacina
- - - - Coltura
        
        Terreni selettivi
        
        1) ricco di O2
        
        Elimina gli anaerobi
        
        2) MacConkey
        
        cristalvioletto +
        acidi biliari
        
        Elimina GRAM+
        
        3) aggiunta Sali Biliari
        
        inibiscono E.Coli
        (rimane solo Sighella e Salmonella)
        
        Distinzione Sighella / Salmonella
        
        2 more items...
    - - Ricerca anticorpi vs
        Typhi,Paratyphi