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拜師大典_黃金圈思考 - Coggle Diagram
拜師大典_黃金圈思考
How:我們用什麼策略與方法
全體訓練+各種角色訓練
師傅實作技能講座分享
大師講座
實作課和講座結合
宣誓詞（年班一起喊）
師傅聯誼茶會
創造角色（代表/禮生/樂生/旗手）
大團體(年班精神標語+臂章)
重要角色徵選
課程中針對拜師大典或相關活動的含意多催化
餐飲祖師爺認識
師傅VS師父的差異
讓學生更了解拜師大典的主要意義
1.認識餐飲業界厲害的師傅
2.各代表角色有哪些
鼓勵同學茶會的參與
我餐飲我驕傲學生自拍影片宣示
受拜師的認識
其他行業的特殊儀式
※校友的分享
拜典申請制度(大聲說出自己的原因+風雨無阻)
家長參與，寫回饋卡片
精神喊話（師傅/老師/學生/家長（影音））
紀錄影片（活動前及活動後）
※餐飲業態分享講座
Why:核心/目的/信念
拜師大典的目的是？志向/拜師敬我/決心/儀式
初步與業界接軌，確認自己對於餐飲的決心，像是成年禮的儀式
餐飲志向確定的儀式感
釐清餐飲志向
拜師敬我(跟餐飲界前輩學習), 宣示自己要踏入餐飲界的決心
決心進入餐飲的目標
與業界師傅有連結
讓同學們定下進入餐飲業的決心，一種開始
活動的核心是什麼？價值/方向/展現
展現學生的要加入餐飲業界的決心
了解自我價值和方向
清楚自己目標並展現自己
活動中傳遞了什麼信念？學習/行動/堅持/傳承/毅力/努力
學生學習成果
堅定的決心，用行動來展現
堅持自己夢想且永不放棄
餐飲技能的傳承
進入餐飲業的毅力表現
堅持、努力，被看見
What:活動的流程/具體的課程
活動流程
課程