Hiện nay đa phần các mặt hàng Nông sản được giao dịch trên sàn CBOT thông qua Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam bao gồm: Đậu tương, Khô đậu tương, Dầu đậu tương, Ngô, Lúa mỳ. Sàn đặt tại Mỹ nên giờ giao dịch thay đổi theo từng mùa. Thông thường, mùa hè giờ giao dịch các mặt hàng Nông sản là từ 7h sáng đến 1h20 sáng ngày hôm sau (theo giờ Việt Nam). Còn vào giờ mùa đông, cả giờ mở cửa và đóng cửa đều được lùi một tiếng thành từ 8h sáng đến 2h20 sáng ngày hôm sau.