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Processos de digestão, absorção, transporte e metabolismo dos carboidratos…

- - - - Fígado
  - - - Maltose em Glicose
    - - Sacarose em frutose
    - - Lactose em galactose
- - - - FÍGADO
- - - - Explicação
        
        Podem carregar e descarregar o respectivo composto, repetidamente, durante o seu tempo de vida.
        
        • Podem fazer ligações permanentes ou reversíveis
        
        – Pré albumina (20 a 40mg/dL)
        
        – Albumina (3 a 5,2mg/dL)
        
        – Transferrina (200 a 360mg/dL)
        
        – Proteína ligante de retinol (vit A) (3 a 6mg/dL)
        
        – Hemopexina (~100mg/dL): Ligam-se à Hb livre
        
        1- Proteínas transportadoras
        
        • Pré albumina:
        
        – Transporte de tiroxina (T4) e triiodotironina (T3)
        
        – Meia vida 48h
        
        – Diminuição: inflamação, cirrose hepática, perda
        
        excessiva pelo TGI ou rim
        
        • Pré albumina e Proteína ligante de retinol
        
        – Indicadores do estado nutricional
        
        – Disfunção hepática (sintetizadas no fígado)
        
        – Possuem peso molecular inferior à albumina
        
        1- Proteínas transportadoras
        
        • Albumina
        
        – Principal proteína do soro – 50 a 60% das prot totais
        
        – Proteína com maior capacidade de fixação inespecífica
        
        – Meia vida: 20 dias
        
        – Hiperalbuminemia: raro, geralmente indica desidratação ou hiperinfusão com albumina
        
        – Hipoalbuminemia: lesões hepáticas, má nutrição, inflamação (aumento do catabolismo), perdas excessivas
        
        • Níveis de albumina no plasma abaixo de 2,0 g/L provoca edema
    - - Proteínas que sofrem influência dos mediadores inflamatórios
        
        – Glucoproteína ácida α1
        
        – Anti-tripsina α1
        
        – Ceruloplasmina
        
        – Haptoglobina
        
        – Macroglobina
        
        – Anti-trombina III
        
        – Fibrinogênio
        
        – Plasminogênio
        
        – Proteína C Reativa