Actividad Pesquera: Según (Rojas, 2006) esta actividad se desarrolla en las aguas de la laguna, la cuales rica en biodiversidad marina tales como, cachama, carpetas, corvinas pequeñas, bagre, bocachico, lisa, palometas, pez arquero, viejitas, tilapias, ostiones, róbalo saltarines, rayas y ciertos crustáceos como camarones de laguna, langostas y algunos moluscos como cangrejos de diferentes especies, también se observan en el fondo de la laguna caracoles, almejas, ranas y chuchos, extraídos o pescados por los habitantes de la comunidad con atarrayas, hechas a mano por ellos mismos
Actividad agrícola: El sector de las Peonías está conformado por extensiones de tierra que pueden considerarse óptimas para el cultivo de diversas especies agrícolas; ello en virtud de la gran fertilidad de sus suelos producto de su cercanía a la laguna, lo que ha convirtiendo a esta comunidad en un centro potencialmente apto para el desarrollo de diversos cultivos. La actividad agrícola existente se encuentra organizada por parcelas familiares cuyas dimensiones varían entre una y tres hectáreas. Los cultivos más frecuentes son: yuca, plátanos, topochos, cambures, ajíes, maíz, cocos y otros
Cría de animales para autoconsumo y comercialización: Se desarrolla fundamentalmente con base en la cría de ganado vacuno, caprino, ovino, y porcino; los cuales son alimentados en los pastos aledaños. Mientras que las gallinas, pavos, patos y conejos, son criados en las parcelas familiares, básicamente para el autoabastecimiento o para la venta en mercados locales.
*Producción artesanal de sal:* Existe un importante número de parcelas para la explotación artesanal de sal o salmueras en los bordes de la laguna, lo que alternativamente ha ocasionado perjuicios a los manglares producto de las altas dosis de salinidad del agua intersticial. Según informe técnico del (Instituto para el Control y la Conservación del lago de Maracaibo ICLAM, 2000b), la explotación artesanal de sal es una de las actividades que realizan algunos habitantes de la zona de influencia de la laguna, como medio para generar ingresos para su subsistencia.
confección artesanal de tejidos y ornamentos: Consiste en la confección de muebles de diversos tipos, usualmente hechos con las raíces del mangle o con enea. Con estos materiales también se elaboran sombreros en algunos casos teñidos con la tinta que emana de los manglares (Instituto para el Control y la Conservación del lago de Maracaibo ICLAM., 2003). De igual modo se realizan trabajos tallados en madera, conchas de coco y otros materiales naturales de la zona como son figuras ornamentales y juguetes. También se elaboran artículos con lana tales como: chinchorros, alpargatas y bolsos (Mengual, 2006).
Actividad de la Construcción: En las Peonías existe un elevado potencial de mano de obra calificada para la construcción. Habitualmente son pobladores de la localidad que, o bien, han debido abandonar su actividad principal (agricultura, cría de ganado o pesca) y han tenido que dedicarse a una actividad que les ha reportado ingresos más o menos estables; u otros, que han aprendido este oficio por transmisión de esta habilidad de generación en generación. Usualmente, salvo escasas excepciones, las construcciones son realizadas por encargo de empresas o particulares fuera del área de la comunidad.