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Nutrientes - Coggle Diagram
Nutrientes
Producen energía
Orgánicos
Macronutrientes
Lípidos
Están compuestos principalmente de carbono, hidrógeno y oxígeno, proporcionan más energía por gramo que los carbohidratos (9 calorías por gramo). Son la principal forma de energía almacenada en el cuerpo. Los ácidos grasos insaturados participan como componentes estructurales de las paredes celulares y ayudan a regular la presión arterial y transmisión nerviosa.
Proteínas
Están compuestas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, y son el principal material estructural del cuerpo ya que son constituyentes importantes del hueso y músculo. Estos proporcionan 4 calorías por gramo
Carbohidratos
Están compuestos principalmente de los elementos, carbono, hidrógeno y oxígeno, son la principal fuente de energía de la mayoría de las células y proporcionan un promedio de 4 calorías por gramo
No producen energía
Orgánicos
Micronutrientes
Vitaminas
Su principal función es permitir que ocurran diversas reacciones químicas en el cuerpo. Algunas de estas reacciones ayudan a liberar la energía retenida en los carbohidratos, lípidos y proteínas.
Inórganicos
Macronutrientes
Agua
Es un nutriente necesario en grandes cantidades tiene numerosas funciones vitales en el cuerpo. Actúa como solvente y lubricante y es el medio a través del cual se transportan nutrientes a las células; también ayuda a regular la temperatura corporal
Micronutrientes
Minerales
Son necesarios para el funcionamiento corporal normal. Por ejemplo, los minerales participan en el funcionamiento del sistema nervioso central, del sistema músculo esquelético y del equilibrio hídrico.
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