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Biología U2 - Coggle Diagram

- - - - disminuyendo la energía de acción
  - - - ATP
- - - - orgánicas
        
        compuestos del carbono
        
        Glúcidos
        
        dulces
        
        gracias al oxidrilo
        
        monosacáridos
        
        se clasifican
        
        según sus grupos funcionales
        
        2 more items...
        
        triosas
        
        1 more item...
        
        pentosas
        
        3 more items...
        
        tetrosas
        
        1 more item...
        
        hexosas
        
        3 more items...
        
        nos dan energía rápida
        
        oligosacáridos
        
        disacaridos
        
        sacarosa (g+f)
        
        maltosa (g+g)
        
        lactosa (g+ga)
        
        disacárido+h2o= 2 monosacáridos
        
        trisacaridos
        
        tetrasacaridos
        
        polisacáridos
        
        estructrales
        
        quitina
        
        2 more items...
        
        celulosa
        
        1 more item...
        
        reserva de energía
        
        almidón
        
        1 more item...
        
        glucógeno
        
        1 more item...
        
        reacciones químicas
        
        condensación
        
        g + g = maltosa + h20
        
        hidrolisis
        
        maltosa + h2o = g+g
        
        enlace glucosídico
        
        Lípidos
        
        sust ternarias
        
        CHO
        
        no son polímeros
        
        son hidrofóbicos
        
        clasificación
        
        simples
        
        ácidos grasos
        
        1 more item...
        
        grasas neutras
        
        2 more items...
        
        ceras
        
        complejos
        
        fosfoglicéridos
        
        glucolípidos
        
        lipoproteínas
        
        asociados
        
        prostaglandinas
        
        terpenos
        
        esteroides
        
        1 more item...
        
        reacciones químicas
        
        deshidratación
        
        glicerol+ácido graso = mono/di/triglicérido+h2o
        
        hidrolisis
        
        monoglicérido + h2o = glicerol + ácido graso
        
        unión ester
        
        enzimas lipasas
        
        Proteínas
        
        son polímeros de
        
        aminoácidos
        
        grupos funcionales
        
        3 more items...
        
        20 de origen natural
        
        2 more items...
        
        sust cuaternarias
        
        CHON
        
        macromolécula
        
        reacciones químicas
        
        aminoácido (grupo alcohol) + aminoácido (H)
        
        hidrólisis
        
        proteína + h2o = aminoácido + aminoácido
        
        enlace peptídico
        
        estructura
        
        primaria
        
        lineal
        
        secundaria
        
        zig-zag o hélice
        
        terciaria
        
        ovillo
        
        cuaternaria
        
        muchos ovillos
        
        cadenas de átomos de carbono
        
        unidos a
        
        hidrógenos
        
        grupos funcionales
        
        alcohol
        
        OH
        
        1 more item...
        
        ácido
        
        COOH
        
        1 more item...
        
        amino
        
        NH2
        
        1 more item...
        
        aldehído
        
        COH
        
        1 more item...
        
        cetona
        
        R-CO-R
        
        1 more item...
        
        metilo
        
        CH3
        
        1 more item...
        
        fosfato
        
        PO₄³⁻
        
        ester
        
        CH3-CH2-COO-CH2-CH3
        
        máximo 4 enlaces x carbono
        
        pueden ser
        
        polímeros (macromoléculas)
        
        monómeros
      - inorgánicas
        
        agua
        
        sales minerales
        
        gases
      - funciones
        
        estructural
        
        energética
        
        reguladora
        
        puede tener +1