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Terapia Nutricional – TNE e TNP - Coggle Diagram
Terapia Nutricional – TNE e TNP
Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional - EMTN
obrigatoriamente constituído pelo menos
médico
indicação e prescrição das TNE e TNP
nutricionista
avaliação do estado nutricional
necessidades nutricionais
prescrição dietética da TNE
enfermeiro
administração atenção dos cuidados de enfermagem na TNE
administração da NP
farmacêutico
adquirir, armazenar e distribuir criteriosamente, a NE industrializada
Atribuições do Nutricionista na EMTN
Avaliação do estado nutricional – indicadores subjetivos e objetivos
Prescrição dietética – base nas diretrizes da prescrição médica
Formulação da NE – composição quali quantitativa, fracionamento e apresentação
Acompanhamento da evolução nutricional do paciente em TNE até a alta estabelecida
pela EMTN
Adequação da prescrição em consenso com médico: evolução e tolerância
Orientação de paciente – família / responsáveis legais para a TNED
Uso de técnicas de preparação que mantenham características organolépticas, para
garantia microbiológica e bromatológica
Qualificação de fornecedores
Rotulagem, amostragem, capacitações, educação profissional
Registros de todas as etapas
Atualização de protocolos, conforme diretrizes
Auditorias
Compete
Diretriz técnico - administrativas
Triagem e vigilancia nutricional
avaliação do estado nutricional
assegurar condições adequadas
Capacitar os profissionais envolvidos
Estabelecer protocolos
Documentar todos os resultados
auditorias periódicos
custo e o beneficio
Diretrizes e procedimentos
Infraestrutura física prepara da NE
área de armazenamento
Sala de recebimento de prescrição e dispensa de NE
Sala de limpeza e sanitização de insumos
Contigua a sala de manipulação de NE,
Entrada distinta
daquela destinada a saída de NE pronta
com passagem exclusiva para entrada de insumos e materiais de embalagem
e bancada com pia e equipamentos para a limpeza prévia das embalagens dos
insumos antes da sua entrada para a sala de manipulação
vestiario
la destinada à paramentação
constituindo-se em uma barreira às salas de limpeza e sanitização e de manipulação de NE.
sala de preparo de alimentos "in natura"
Sala de manipulação e envase
dispor de uma bancada
– possuir duas passagens
entrada de insumos limpos
saída de NE pronta
ponto de água potável
sanitários de funcionários
DML ( depósito de material de limpeza)
Critérios da Rotulagem Nutrição Enteral
Nome do paciente, nº do leito e registro hospitalar
• Composição qualitativa e quantitativa de todos os componentes – padronização hospitalar
Volume total
Velocidade de administração – ml/h ou gotas/minuto
Via de acesso
Data e hora da manipulação
Prazo de validade – fabricante
Número sequencial de controle
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