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ESTRUCTURA, FUNCIONES BIOLÓGICAS Y SALES MINERALES DEL AGUA, Nombres: …

- - - - Segundo catión intracelular
        
        Aplica en múltiples procesos metabólicos, parte del ADN y la síntesis proteica
        
        Fuentes de Mg
        
        -Cereales de grano - Nueces -Legumbres -Carnes -Mariscos
        
        Funciones del Mg :check:
        
        Crucial para la función de enzimas
        
        Transformación de grupo Fosfato
        
        Participa en síntesis de proteínas
        
        Mg2+ afecta a la conducción del impulso nervioso
    - - Principal fuente de calcio: Leche, Productos Lácteos y También Vegetales
        
        Papel importante en el crecimiento y división celular etc.
        
        Se moviliza desde el hueso, por la absorción ósea
        
        Fundamental en la mineralización y dentaria
        
        Compuesto de ácido fítico y oxálico haciendo sales cálcicas
      - Tercer catión más abundante de líquido extracelular
    - - Fuentes de fosfato
        
        -Huevos
        -Pescado
        -Carnes
        -Productos
        Lácteos
        -Vegetales
        
        Ingesta de 800mg/dia
      - Absorción de Fosforo
        
        Absorción de 80% a un 90%
        
        Se absorbe mediante el intestino delgado
      - Fosforo Inorgánico
        
        Fosfoproteínas Fosfolípidos y Fosfoazucares
- - - - Constituyen un componente inorgánico de los seres vivos
        
        Elementos ultra traza
        
        Son Arsenio, boro, níquel, silicio y vanadio, son esenciales para los humanos , pero su importancia no ha sido claramente establecida
        
        Elemento traza u oligoelementos
        
        Son el hierro, el cobalto, el cobre, el cromo, el flúor, el magnesio, el molibdeno, el silicio y el zinc
        
        Minerales principales
        
        Constituyen del 60% al 80% de todo el material inorgánico del cuerpo Son el calcio, el cloro, el potasio el azufre y el litio