Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
MakananTradisional, Narendra Al Farrel Hamudanto 4B Al Hakim :sunglasses: …
MakananTradisional
waktu penyajian terkait upacara adat
saat ada tamu kehormatan
kenduri
upacara adat minangkabau
Rendang
Rendang adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari padang
Makanan ini kadang lebih dikenal dengan nama rendang padang
Cara Memasak Rendang
Cuci daging sampai bersih, potong sesuai selera, beri perasaan jeruk nipis, lalu cuci lagi
Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun salam, kayumanis dan lengkuas sampai matang
masukkan daging, aduk rata, lalu masukkan santan, masak dengan api kecil sambil diaduk
kemudian masukkan garam, kaldu, jintan, merica dan gula merah, diamkan hingga bumbunya meresap dan airnya menyusut
Bahan bahan untuk membuat rendang
Daging 1kg, santan, bumbu rendang : cabai,serai,lengkuas,kunyit,jahe,bawang putih dan bawang merah, daun salam, daun jeruk, kayu manis, garam, merica, gula merah, kaldu, jintan
informasi mengenai rendang
Pada tahun 2011, rendang dinobatkan sebagai hidangan peringkat pertama dalam daftar World's 50 most delecious food ( 50 hidangan terlezat di dunia )
dalam tradisi melayu ( riau,jambi,medan,atau semenanjung malaya), rendang adalah hidangan istimewa yang dihidangkan dalam kenduri khitanan, ulang tahun, pernikahan, atau acara keagamaan seperti Idul Fitri dan Idul Adha
cara penyajian
disajikan diatas piring bersama nasi hangat
cara makan rendang
bisa ditambahkan dengan nasi, sayuran, dan lain lain
Narendra Al Farrel Hamudanto 4B Al Hakim :sunglasses:
