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SALUD Y ENFERMEDAD MEDICINA CONVENCIONAL y MEDICINA TRADICIONAL
SALUD
ENFERMEDAD
La OMS define enfermedad como "Alteración o desviación del estado fisiológico en una o varias
partes del cuerpo, por causas en general conocidas, manifestada por síntomas y signos
característicos, y cuya evolución es más o menos previsible".
LA SALUD COMUNITARIA INTEGRAL
La salud comunitaria es la expresión colectiva de la salud de una comunidad
Está determinada por la interacción entre las características de las
personas, las familias, el medio social, cultural y ambiental.
Así como por los servicios de salud y la influencia de factores
sociales, políticos y globales.
¿QUÉ ES LA MEDICINA CONVENCIONAL?
Es un sistema por el cual los médicos y otros profesionales de la atención de la salud (por
ejemplo, enfermeros, farmacéuticos y terapeutas) tratan los síntomas y las enfermedades por
medio de medicamentos, radiación o cirugía.
La medicina convencional es lo que practican la mayoría de los médicos con títulos de doctorado.
SALUD Y ENFERMEDAD
MEDICINA CONVENCIONAL y
MEDICINA TRADICIONAL
Salinas
IMPORTANCIA DE EXAMENES MEDICOS
Durante la infancia y los años escolares el individuo
suele recibir exámenes médicos.
Pero durante los años 30 y los 40 “años perdidos” no
acuden al médico hasta que perciben algunos
síntomas de enfermedades degenerativas que pueden
aparecer a los 50 o 60 años.
Un 30% de las enfermedades aparecen a los 35 años.
Los exámenes médicos son importantes:
Detectar anormalidades
Mejorar la comprensión individual de la salud y la enfermedad
Establecer buenas relaciones entre el médico y paciente
Proveer medida de salud preventiva específicas (inmunizaciones)
SALUD PÚBLICA COMUNITARIA
la ingeniería sanitaria.
La microbiología.
La anatomía y la fisiología.
La epidemiología
La ecología, la medicina social.
La pedagogía, sociología y las ciencias de la comunicación.
La economía, psicología, demografía, estadística y otras ramas del conocimiento.
CULTURA
La dieta es la unidad de alimentación importante para la salud.
Para mantener la salud es indispensable tener una dieta correcta y recomendable.
Debe tener tres atributos:
1.BIOLÓGICO: debe contener todos los nutrientes esenciales o indispensables, es decir las
sustancias que el organismo no sintetiza.
2.PSICOLÓGICO: la dieta debe ser afín a los gustos del individuo.
3.SOCIOLÓGICO: lo más importante de una dieta es que puede ser compartido con los demás
según usos y costumbres.
Prof. David Luna
Salinas
ALIMENTOS NATURALES
SALUD ALIMENTARIA NUTRICIONAL EN ADOLESCENTES
Los cambios físicos y fisiológicos del adolescente exigen a su organismo una nutrición adecuada
para mantener la salud.
El adolescente también se ha desarrollado, la calidad de sus funciones ha ido evolucionando como
Los alimentos ingeridos se transforman en nutrientes como proteínas, carbohidratos, lípidos y
NUTRICIÓN Y DESARROLLO
Las leyes de una alimentación saludable para cualquier edad son las
siguientes:
CANTIDAD DE ALIMENTOS.
CALIDAD DE ALIMENTOS
ARMONIA DE LOS NUTRIENTES
ADECUACIÓN A LA PERSONA
NECESIDADES NUTRITIVAS DE LOS ADOLESCENTES
Está relacionado con los procesos de maduración sexual, aumento de talla y el peso.
Estos procesos requieren de una cantidad elevada de energía y nutrientes de los alimentos que
se consumen en la dieta.
Los trastornos emocionales pueden afectar
seriamente el equilibrio energético, provocando un
consumo insuficiente o excesivo de al.
Infecciones graves o leves, el nerviosismo, los
problemas menstruales, dentales o cutáneos. El estrés
emocional va asociado a manías alimenticias y a la
moda de estar a la moda. Preocupado por la imagen
de su cuerpo.
La falta de ejercicio tiene vital importancia.
LAS CALORIAS Y VALOR ENERGÉTICO
Las necesidades energéticas dependen del consumo diario de energía, que se gasta en las funciones
La OMS ha calculado que las necesidades energéticas diarias de una persona en edad escolar son
de 50 Kcal por Kg de peso.
En dietética se toma como medida
PREVENCION
PREVENCIÓN DE LA SALUD
Las condiciones y requisitos para mantener una salud integral:
La educación. La paz, la vivienda, la alimentación, el salario,
LA SALUD DEBE SER CONSIDERADA UN DERECHO INDIVIDUAL Y UNA RESPONSABILIDAD
SOCIAL.
ALIMENTACIÓN NATURAL SALUDABLE
La salud depende principalmente de la diversidad de sustancias
que se ingiere que van desde el calostro, (leche materna) y todas
PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES
Guardar cuidadosamente los alimentos cocinados.
Recalentar bien los alimentos cocinados.
Evitar el contacto entre los alimentos crudos y cocinados.
Lavarse las manos a menudo.
Mantener escrupulosamente limpias todas las superficies de la cocina.
Mantener los alimentos fuera del alcance de insectos, roedores y otros animales.
Utilizar agua pura
Consumir inmediatamente los alimentos cocinados.
10 Reglas de oro para la preparación higiénica de los alimentos según la OMS
Elegir alimentos tratados con técnicas higiénicas
las sustancias de minerales, de vegetales y de animales.
• Reino mineral: agua, sales minerales,
• Reino vegetal: frutas, semillas, hojas, tallos, raíces, algas, hongos.
• Reino animal huevos, peces, aves y cuerpos muertos de