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EEH - Coggle Diagram
EEH
CCP1: entretenir les chambres et contribuer à l'amélioration du service client
entretenir les chambres et lieux de circulation
respect des règles d'hygiène
EPI
principe de sécurité et d'économie d'effort
connaissance des risques
protection de la santé
RSE, tri, chgt drap
gestes et postures
sélectionner les produits et matériels adaptés
approvisionne les chariots et les chambres en consommables, linge et produits d'accueil
agencement rationnel
fait remonter les dysfonctionnements constatés et les incidents à sa hiérarchie
respect hiérarchie, communiquer avec les collaborateurs sur le suivi
connaissance des règles de communication interpersonnelle
auto controle
appliquer les procédures de nettoyage
départ, recouche, couverture
savoir lire un rapport
connaissance des standards de l'établissement
réfection des lits
nettoyage et désinfection des sanitaires
approvisionner et maintenir en état de propreté les offices
approvisionner en linge, produits d'accueil et consommables
repérer les anomalies et incidents
FIFO
respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'économie d'effort
les gestes et déplacements sont optimisés
EPI
gestes et postures
connaissance liés aux TMS et risques pour la santé
agencement rationnel
contribuer au suivi et à la fidélisation du client
assure le suivi des prestations MEP
apporte un 1er niveau de réponse au client
écouter, reformuler et traiter la demande
informe sa hiérarchie de toute info utile à l'amélioration du service
repère les habitudes du client
adapte son comportement en présence du client
respect des procédures NPD, pressing, VIP, OT
minimiser les nuisances sonores
connaissance voca anglais
CCP2: entretenir les lieux dédiés aux clients et contribuer au service PDJ
entretenir les LP, lieux spéciaux et locaux de service
respect des règles d'hygiène
EPI
principe de sécurité et d'économie d'effort
respect gestes et postures
sélectionner les produits et matériels adaptés
connaissance des produits selon matériau et lieux
fait remonter les dysfonctionnements constatés et les incidents à sa hiérarchie
respect du confort client (nuis sonore)
adapter son comportement en présence de client
réapprovisionnement en consommables
contribuer au service PDJ
accueillir le client
procédure d'accueil client
communication en anglais
MEP du buffet
connaissance HACCP
EPI
règles d'hygiène
règles de désinfection
veille au réapprovisionnement
débarrasse, nettoie et redresse les tables
minimise les nuisances
connaissance des produits de nettoyage
dresse plateau PDJ
adapte son comportement en présence du client
applique règles d'économie d'effort
risques liés, TMS
collaborer à la fin du service PDJ
stocke les produits alimentaires et boissons
FIFO
débarrasse et nettoie le buffet
sélectionner les produits et matériels adaptés
débarrasse les plateaux servis en chambre
respect HACCP