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Régime dissociation - Coggle Diagram

- - - - Protéines FAIBLES : légumineuses, oléagineux, algues, champignons...
      - Amidons FAIBLES : céréales sans gluten, potimarron, patate douce, châtaigne, pomme de terre
      - Amidons FORTs: céréales avec gluten : blé, orge, seigle, avoine...
      - Protéines FORTES: viande, volaille, poisson, oeuf, crustacés, fruits de mer...
  - - - rétablissement de la fonction digestive
      - limitation des mucus et acidifications
      - diminution de certains troubles digestifs (ballonnements, gaz, spasmes...) + soutien du microbiote
      - perte de poids
      - diminution de la fatigue et augmentation de la vitalité
      - peut être suivi sur long terme (sauf activité physique, ado, personnes en sous poids...)
      - alimentation variée, équilibrée
      - diminution de certaines maladies inflammatoires
    - - Shelton : sur courte durée sinon carences car diminution de l'absorption de certains nutriments
      - Kieffer : sur long terme SAUF personnes dévitalisées, sous poids, grossesse, adolescents, travail physique
- - - - sur une cure courte, diminution des troubles digestifs, amélioration de certaines pathologies cutanées ou inflammatoires
    - - sur une longue durée = danger pour la santé
        
        fatigue, carence, fonte musculaire...