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Biomoléculas
Estructuras:
Estructura primaria: El número, tipo y secuencia de aminoácidos. Constituye una cadena de planos
articulados.
Estructura secundaria: Disposición espacial de la cadena articulada. Los dominios estructurales más
comunes son la alfa hélice y la lámina plegada.
Estructura terciaria: Conjunto de plegamientos que sufre la estructura secundaria, estabilizado
mediante enlaces entre las cadenas laterales de los aminoácidos.
Estructura cuaternaria: Sólo se da en las proteínas constituidas por más de una cadena polipeptídica,
las cuales se unen mediante enlaces semejantes a los de la terciaria.
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Están formadas por sustancias químicas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno,
oxígeno, nitrógeno, sulfuro y fósforo.
Cumplen funciones vitales de sostén, de regulación de procesos y de transporte de sustancias en
cada una de las células que forman los tejidos, órganos y sistemas.
Ejemplos: Cetosas, Colágeno y ADN.
Fabricio Cadena, Tercero A
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