Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ประโยชน์หรือโทษจากผลไม้และ เมนูที่ทำจากผลไม้ - Coggle Diagram
ประโยชน์หรือโทษจากผลไม้และ
เมนูที่ทำจากผลไม้
ผลไม้หลากสี
ผลไม้สีแดง
ประโยชน์
ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์
ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งชนิดต่างๆ โดยเฉพาะ มะเร็งต่อมลูกหมาก
มีสารไลโคปีน (Lycopene) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
เมนูอาหารจากผลไม้
ยำสตอเบอร์รี่
ไอศกรีม
น้ำแตงโม
ตัวอย่าง
มะเขือเทศ
พริกหวาน
สตรอเบอร์รี่
แตงโม
ผลไม้สีส้มและสีเหลือง
เมนูอาหารจากผลไม้
ส้มตำ
สัปปะรดกวน
ประโยชน์
เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
ช่วยบำรุงสายตาและการมองเห็น
มีสารเบต้าแคโรทีน (Beta-Carotene) เป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ
ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดพบมากใน
ตัวอย่าง
มะละกอ
สัปปะรด
ส้ม
เสาวรส
ผลไม้สีเขียว
ประโยชน์
ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์
บำรุงผิวพรรณ
มีสารคลอโรฟิลล์ (Chlorophyll) ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
ตัวอย่างผลไม้
ฝรั่ง
แอปเปิ้ลเขียว
เมนูอาหารจากผลไม้
แยมแอปเปิ้ล
น้ำฝรั่ง
ผายแอปเปิ้ล
ผลไม้สีม่วง
ประโยชน์
ยับยั้งและต้านการอักเสบในร่างกาย
ป้องกันการเกิดมะเร็ง
มีสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
ตัวอย่าง
ลูกพรุน
องุ่น
เมนูอาหารจากผลไม้
ไวน์องุ่น
ลูกพรุนอบแห้ง
ผลไม้สีขาว
ประโยชน์
ช่วยลดการอักเสบ
ลดไขมันในเลือด
มีสารอัลลิซิน (Allicin) และ แซนโทน (Xanthone)
ลดความดันโลหิต จึงช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
เมนูอาหารจากผลไม้
ลิ้นจี่ลอยแก้ว
เงาะเชื่อม
ตัวอย่าง
เงาะ
ลิ้นจี่
มะละกอ
Vitamins and Minerals
วิตามินและแร่ธาตุที่ได้รับจากมะละกอ
2.วิตามินบี 1,2,3,5,6,9
3.วิตามินซี ป้องกันไข้หวัด
1.วิตามินเอ บำรุงสายตา
4.วิตามินอี บำรุงผิวพรรณ
5.โพแทสเซียมและโฟเลท ลดความดันโลหิต
6.ธาตุเหล็ก
Penalties โทษที่ได้รับมะละกอ
2.มะละกอมีวิตามินเอสูง ถ้ารับมากไป มีความเสี่ยงต่อกระดูกและข้อ
3.หากรับประทานมะละกอสุกมากไปอาจจะทำให้สารสีแคโรทีนอยไปสะสมในร่างการ จะทำให้ผิวเหลือง ฝ่ามือเหลือง
1.มีสารพิษตกค้างเป็นอันดับต้นๆ
เมนูเพื่อสุขภาพจากมะละกอ
ไอศกรีมเชอเบทมะละกอ
5.ส้มตำ(ไม่ใส่ผงชูรส และรสต้องไม่จัดมาก )
3.แกงจืดมะละกอ
มะละกอผัดไข่
โยเกิรต์มะละกอ
สลัดมะละกอ
1.มะละกอสมูทตี้ปั่น
น้ำมะละกอดิบคั้น
Benefit ประโยชน์ของมะละกอ
💪🏻
3.ช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน
4.มีส่วนในการช่วยต้านโรคมะเร็งได้
2.มีเอนไซม์ที่ช่วยในการย่อยอาหาร
5.ใช้รักษาแผลไฟไหม้น้ำร้อนลวกได้
1.มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ
6.นำมาทำทรีตเมนต์ที่ทำให้หน้าใสได้
7.
มะเขือเทศราชินี
ประโยขน์
เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ
ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย
เบต้าแคโรทีน
บำรุงสายตา
สารฟีนอลิค
ลดความเสี่ยงโรคร้าย
สารต้านอนุมูลอิสระ
บำรุงผิวพรรณ
วิตามินซี
สรัางภูมิคุ้มกันแก่รางกาย
เมนูอาหาร
สลัดผัก
แซนวิช
ส้มตำ
มะเขือเทศผัดไข่
แก้วมังกร
โทษของแก้วมังกร
:warning:
1.ทำให้ท้องเสียได้ง่าย อาการซีด มือเท้าอ่อนแรง คนที่ร่างกายเย็นไม่ควรกินเยอะ
2.ผู้หญิงที่กำลังมีประจำเดือน ร่างกายจะเย็นมาก ช่วงเวลานี้ไม่ควรกิน เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ไปขัดขวางการไหลของประจำเดือน
3.ไม่ควรรับประทานแก้วมังกรพร้อมกับนม เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาการย่อยอาหาร
4.คนที่ร่างกายมีอาการมีเสมหะ มีเลือดออกควรจะรับประทานให้น้อยลง
5.ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรรับประทานให้น้อย เพื่อหลีกเลี่ยงน้ำตาลขึ้น
VITAMINที่พบในแก้วมังกร
:<3:
1.วิตามินซี
2.วิตามินบี 1
3.วิตามินบี 2
4.วิตามินบี 3
5.ธาตุแคลเซียม
6.ธาตุโพแทสเซียม
7.ธาตุแมกนีเซียม
8.ธาตุฟอสฟอรัส
9.ธาตุเหล็ก
ประโยชน์แก้วมังกร
:smiley:
เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ
ช่วยต่อสู้กับโรคเรื้อรัง
ไฟเบอร์สูง
เสริมลำไส้ให้แข็งแรง
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ
บำรุงหัวใจ
บำรุงผิวสุขภาพดี
เมนูจากแก้วมังกร
:check:
1.เนื้อแก้วมังกรอบแห้ง
2.แยมแก้วมังกร
3.น้ำแก้วมังกร
กล้วย🍌
คุณค่าทางโภชนาการ
ลดระดับคอเลสเตอรอล
ควบคุมระดับความดันโลหิต
เผาผลาญพลังงาน
ประโยชน์ต่อผิวพรรณ
ขจัดกลิ่นปาก
ช่วยให้ฟันขาว
การรับประทานกล้วยมีอันตรายหรือไม่?
ในกล้วยมีโพแทสเซียมสูง ถ้ากินบ่อยๆร่างกายอาจปรับตัวให้ขับโพแทสเซียมมากขึ้น แต่พอหยุดกินอาจทำให้โพแทสเซียมต่ำได้
มะเขือเทศ
ประโยชน์ของมะเขือเทศ
ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรง
รักษาสิว
รักษาความดัน
ช่วยบำรุงสายตา
ป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด
โทษของมะเขือเทศ
ภาวะกรดเกินกระเพาะอาหาร
อาการปวดตามข้อ
อาการท้องร่วง
นิ่วในไต
เมนูจากมะเขือเทศ
ไข่เจียวมะเขือเทศ
ซอสพาสต้า
มะเขือเทศอบชีส
น้ำมะเขือเทศปั่น
วิตามินและแร่ธาตุวิตามินและแร่ธาตุ
ธาตุฟอสฟอรัส
ธาตุเหล็ก
วิทตามินc
วิตามินB1, B2
วิทตามินA
อะโวคาโด
เมนูจากอะโวคาโด
เกี๊ยวทอดไส้อะโวคาโด
ข้าวหน้าเเคลิฟอร์เนียโรล
อะโวคาโดซัลซ่ากับเนื้อสเต็ก
ซอสพาสต้าจากอะโวคาโด
อะโวคาโดทาวเวอร์
เบอร์เกอร์อะโวคาโด
สลัดอะโวคาโด
ขนมปังหน้าสลัดอะโวคาโด
อะโวคาโดอบไข่
โทษของอะโวคาโด
อาการเเพ้จากอะโวคาโดเรียก latex-fruit syndrome การเเพ้ลาเท็กซ์ทำให้เกิดอาการเเพ้เช่น ลมพิษ ผื่นคัน ปวดท้อง อาเจียนหรืออาจอันตรายทำให้ถึงชีวิตได้
ประโยชน์ของอะโวคาโด
คงความเยาว์วัย
บำรุงผิวเเละเส้นผม
ป้องกันหวัด
ต้านอนุมูลอิสระ
บำรุงสายตา
ป้องกันโรคปากนกกระจอก
ตวบตุมน้ำตาลในเลือด
ลดความเสื่ยงโรคหัวใจ
ช่วยลดน้ำหนัก
วิตามินเเละเกลือเเร่ :
กรดไขมันดี (ชนิดไม่อิ่มตัว)
วิจามินซี ป้องกันโรคหวัด
วิตามินบี เเก้อาการเหน็บชา
มินตามินเอ บำรุงสายตา
โพเทสเซียมเเละโฟเลท ลดความดันโลหิต
สารต้านอนุมูบอิสระ คงความเยาว์วัย
วิตามินอี บำรุงผิวพรรณ
ส้มโอ
ข้อควรระวังในการบริโภคส้มโอ
ส้มโอเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีและความเป็นกรดสูง การรับประทานมากเกินไปอาจทำให้มีอาการท้องเสีย ปวดท้องมวนท้อง และท้องอืดได้
ตัวอย่างและวิธีทำเมนูอาหารที่มีส้มโอเป็นส่วนประกอบ
ชาส้มโอ
น้ำส้มโอ
ยำส้มโอ
ประโยชน์ที่ได้จากการทานส้มโอ
ช่วยแก้อาการไอมีเสมหะ
ช่วยขับลมในลำไส้และกระเพาะอาหาร
ป้องกันการท้องผูก
ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
สารประกอบที่ได้ เช่น สารประกอบกลุ่มฟีนอล โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม
สับปะรด
เมนูอาหารจากสับปะรด
ข้าวผัดสับปะรด
แกงเหลืองสับปะรด
ผัดเปรี้ยวหวาน
โทษของสับปะรด
การรับประทานสับปะรดอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองเล็กน้อยภายในปาก ริมฝีปาก และลิ้นได้ และแม้ว่าในขณะนี้จะยังไม่มีการรายงานความเป็นพิษจากการใช้ในรูปแบบของอาหาร
สรรพคุณของสับปะรด
ฆ่าพยาธิ
บำรุงโลหิด
แก้นิ่ว
ประโยชน์ของสับปะรด
วิตามินซีสูง
ความดันโลหิด
บำรุงผิว
ต้านการอักเสบ
วิตามินและแร่ธาตุวิตามินและแร่ธาตุ
วิตามินB3
วิตามินB5
วิตามินB2
วิตามินB6
วิตามินB1