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PROJET : SEMAINE DE LA GASTRONOMIE DU 29 NOVEMBRE 2022 au 5 DECEMBRE 2022 …
PROJET : SEMAINE DE LA GASTRONOMIE DU 29 NOVEMBRE 2022 au 5 DECEMBRE 2022
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:shield:AXES DU PROJET
RESTAURATION ET CUISINE
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Un atelier cours de cuisine avec personnes ressources du territoire. Les ateliers se dérouleront à la fin de la semaine de la gastronomie et à l'ouverture de la foire de la châtaigne.
Proposition d'un menu spécial (proposé par l'AFPA) aux restaurateurs de la région avec charte (Pourcentage important de produit issu du Celavu Prunelli
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QPQOQC
QUOI ?
Définition du projet
Création d’un évènementiel structurant autour des productions et des savoir-faire gastronomiques du Celavu-Prunelli.
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