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Evaporación, image, INTEGRANTES JOSE CANO DELGADO DUBERTY …
Evaporación
CARACTERISTICAS DEL LIQUIDO
Concentración
propiedades físicas del agua
entra como licor a un evaporado
La densidad y la viscosidad aumentan
Formación de espuma
sustancias orgánicas, forman espuma durante la vaporización
Una espuma estable acompaña al vapor que sale del evaporador
Sensibilidad a la temperatura
productos químicos finos, productos farmacéuticos
alimentos se deterioran cuando se calientan a temperaturas moderadas
Incrustaciones
Algunas soluciones depositan costras sobre la superficie de calentamiento
es preciso interrumpir la operación del evaporador y limpiar los tubos
Materiales de construcción
los evaporadores se construyen con algún tipo de acero
se utilizan materiales tales como
cobre
niquel
acero inoxidable
aluminio
grafito
plomo
FUNCIONAMIENTO DE LOS EVAPORADORES TUBULARES
Efecto de la carga de líquido y de la fricción sobre la caída de temperatura
Elevación del punto de ebullición y regla de Dühring
presión de vapor de la mayor que la del agua
el agua se conoce con el nombre de elevación del punto de ebullición
Capacidad de un evaporador
velocidad de transferencia de calor
la alimentación que entra en el evaporador
la temperatura a través de la superficie de calentamiento
Cambios de presión
la velocidad dentro de un tubo del evaporador comienza la ebullición dentro del mismo
la presión en el tubo cae lentamente en la parte más baja de los tubos
Coeficientes de transferencia de calor
Coeficientes de película de vapor
provoca la condensación de gotas
aumenta todavía más el coeficiente
Coeficientes del lado líquido
trabajan con materiales viscosos
se forman algunas burbujas en la superficie caliente
TIPOS DE EVAPORADORES
Evaporadores de tubos largos verticales
Flujo ascendente (película ascendente).
Flujo descendente (película descendente).
Circulación forzada.
Evaporadores de película agitada.
podemos mencionar los siguientes tipos de evaporizadores
Evaporadores con un paso y de circulación
Evaporadores de tubos largos con flujo ascendente
Evaporadoras de película descendente
Evaporadores de circulación forzada
Evaporador de película agitada
RECOMPRESIÓN DEL VAPOR
Recompresión térmica
el vapor se comprime utilizando vapor de alta
presión en un eyector de chorro
el exceso de vapor se purga o se condensa
o los chorros de vapor pueden manejar grandes volúmenes de vapor de baja densidad
SÍMBOLOS
Letras normales
A Área de la superficie de transferencia de calor
H Entalpía de la solución concentrada
m Velocidad de flujo de masa
N Número de efectos de un evaporador
P Presión
q Velocidad de la transferencia de calor
T Temperatura
U Coeficiente global de la transferencia de calor
x Fracción masa del soluto
Letras griegas
Γ Carga de líquido sobre el tubo
∆T Caída de temperatura
λ Calor latente
µ Viscosidad absoluta
Recompresión mecánica
La alimentación fría se precalienta
se bombea a través de un calentador como en el caso de un evaporado
el calor fluye desde el vapor hacia la solución generando más vapor.
concentrar una disolucion
simple efectivo
un solo evaporador
el vapor se condensa y se desecha
multiple efectivo
una serie o multiple de evaporadores
esta entre el suministro y el condensador
INTEGRANTES
JOSE CANO
DELGADO DUBERTY GUTIERREZ ESTIVEN
