3.อาหารเหลว (Liquid diet,Fluid diet,Clear diet,Full diet) เป็นอาหารที่ให้แก่ผู้ป่วยในรายที่มีอาการหนัก ไข้สูง โรคทางเดินอาหารในรายที่เคี้ยวไม่ได้ หลังผ่าตัดใหม่ๆ
3.1)อาหารน้ำข้น (Full diet) อาหารประเภทนี้ ได้แก่ นม,น้ำข้าว,น้ำผลไม้,ข้าวโอ๊ตกรอง
3.2)อาหารน้ำใส (Clear diet) ลักษณะเป็นของเหลว ไม่มีกากใยปน เช่น น้ำซุป