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Composición de la leche humana: Nutrientes, La concentración es baja en la…
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Son sustancias que se encuentran en pequeñas porciones en los alimentos. No obstante, son fundamentales para el buen desarrollo de todos los sistemas del cuerpo humano, se encargan desde el funcionamiento del cerebro hasta el crecimiento de los huesos.
Vitaminas
La leche materna tiene la cantidad suficiente de vitaminas para el crecimiento normal del bebe, solo ciertas vitaminas se encuentran en bajas cantidades.
Vitamina D
Es considerada una parahormona, con funciones hematopoyéticas y propiedades inmunoreguladoras.
Esta vitamina cumple con un rol importante en la mineralización ósea debido a que aumenta la absorción intestinal de calcio y fósforo y la reabsorción renal de calcio.
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Vitamina A
Suele variar su concentración en la leche materna dependiendo de del tipo de alimentación que tenga la madre.
Esta vitamina interviene en el proceso de la visión y es necesaria para el crecimiento normal, la reproducción, el desarrollo fetal y la respuesta inmunológica.
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La importancia radica en que proporciona la energía que el bebe necesitara para su crecimiento y desarrollo normal, además de favorecer varias funciones como la correcta absorción del calcio, implantación de la flora acidófila, regular procesos metabólicos.
Proteínas
1g/100mi., constituyen un 0.9% de la leche
Se dividen en:
30% caseína que permite el transporte de Ca, P, y aminoácidos con el fin de la estructuración a nivel celular del bebé.
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Péptidos bioactivos
Proteína sérica "a-lactoalbúmina" constituye un 14% controla la lactación y secreción de la leche materna
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Hidratos de carbono
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El principal hidrato de carbono es la lactosa y en la leche materna está presente en aprox. 7 g por 100 ml.
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Existen mas de 50 oligosacáridos donde el 1,2 % de leche se encuentra: glucosa, galactosa entre otros. Todos estos carbohidratos ayudan al desarrollo del lactobacillus bifidus
El contenido de calcio de la leche humana permanece relativamente constante, aún cuando la ingesta materna de calcio sea baja. son fundamentales para que los huesos sean sanos y para el crecimiento y el desarrollo normales
La ingesta recomendada de este mineral (RDA) se multiplica durante la lactancia, pasando de 150 microgramos/día para la población adulta hasta 290 microgramos/día para la madre lactante
La concentración de hierro en la leche materna es baja, pero suele ser suficiente para satisfacer las necesidades del recién nacido
El zinc (Zn), que forma parte de los sistemas activadores de las enzimas; su concentración en la leche humana es de 2 a 4 pg/ml
facilitar el bienestar cardiovascular y neurológico, reforzar los tejidos conectivos y promueve el desarrollo óseo
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Ayudan a proteger al bebé y a la glándula mamaria de la madre de las infecciones que puedan presentarse.