Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Maceração (9 amostras) - Coggle Diagram
Maceração (9 amostras)
Vodka
Cachaça
Álcool de cereais
Tempos de extração
(t1, t2, t3)
Licores (9 licores)
Sensorial
Teor alcoólico
UV-VIS
Turbidez
Cor instrumental
Atividade antioxidante
UV-VIS
FTIR
Cor instrumental
Fenólicos totais
Perfil fitoquímico
Perfil voláteis
Turbidez
Atividante antioxidante