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Excel - Coggle Diagram

- - - - Tableaux Croisés Dynamique
- - - - photo du produit
      - historique des prix / article
      - Prix / QT / Conditionnement / Allergènes
      - Source des données
      - produits proposés par différents fournisseurs
      - SI correction de prix > cellule dernière modification actualisée avec la date de la modification
      - Prix de référence
        
        le dernier prix
        
        comment afficher le dernier prix ?
    - - synchronisée
        
        les allergènes sont synchronisés
      - A destination de la chef
      - Alerte en cas de baisse du taux de marge
      - Contenu
        
        recette
        
        Packaging
        
        Marges / tx de marge
      - nombreuses
      - Exemple
      - Notice
        
        Marge sans packaging
        
        coefficient
        
        Prix de vente - cout de revient
        
        Taux de marque
        
        %
      - doc charnière entre BDD et Fiche de préparation
      - Recommendation fonctionnelle
        
        Travailler l'aspect graphique
        
        Code couleur
        
        Fournisseur
        
        neutre
        
        fiche technique
        
        rose
    - - A destination de tous
      - Etapes de préparation
      - Recette
      - Quantité
      - Photo
        
        Produit finis
      - Point de départ
        
        Nombre de portion
      - Point d'arrivée
        
        actualisation des quantités
      - Destination de la chef
    - - récapitulatif des fiches techniques
        
        Quelle FT a la plus grande marge
    - - Donnée fournisseur
        
        BDD (fiche fournisseur)
        
        Fiche technique
        
        Fiche de préparation
      - Tableau de bord
        
        Quelle préparation marge le plus ?
- - - - chronologique
      - événementielle
      - versions
      - Exemple
        
        2022-07-20-BARBES-Facture-EDF