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BRIGATA DI CUCINA - Coggle Diagram
BRIGATA DI CUCINA
EXECUTIVE CHEF
CAPO CUOCO ESECUTIVO
CHEF DE CUISINE CAPO CUCINA
SOUS CHEF SECONDO CUOCO
CHEF DE PARTIE CAPO PARTITA
SOUS CHEF DE PARTIE SECONDO CUCOCO DI PARTITA
BOUCHER ADDETTO ALLA LAVORAZIONE DELLE CARNI
POISSONIER ADDETTO AI PESCI
GRILLARDIN ADDETTO ALLA GRIGLIA
POTAGER ADDETTO ALLE MINESTRE
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HORS-D'ŒUVRIER ADDETTO AGLI ANTIPASTI
SALADIER :ADDETTO ALLE INSALATE
COMMIS DE CUISINE AIUTO CUOCO
PERSONALE DI FATICA
GARÇON DE CUISIN RAGAZZO DI CUCINA
PLONGEUR ADDETTO AL LAVAGGIO DELLE STOVIGLIE
PRIMO COMMIS PRIMO AIUTO CUOCO
SECONDO COMMIS SECONDO AIUTO CUOCO
GARDE MANGER ADDETTO ALLA CUCINA FREDDA
SAUCIER ADDETTO ALLE SALSE
RÒTISSEUR ROSTICCERE
ENTREME'TIER ADDETTO AI PRIMI E ORTAGGI
TOURNANT TURNANTE
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