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Etienne - Responsable des achats, Prise de conscience
Pierre est dans une…
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Prise de conscience
Pierre est dans une problématique multiple. Il doit améliorer l'image gastronomique de son établissement mais pour des raisons financières et logistiques, il ne peut embaucher un boulanger à plein temps ou se fournir auprès de la boulangerie de sa ville. Il a donc besoin d'une solution simple, accessible et fiable.
Considération
Pierre estime mieux ce qu'il existe comme produits sur le marché. Il sait maintenant que la solution la plus adaptée pour ses besoins est le produit surgelé
Décision
Pierre comprend et apprécie le savoir faire de Banquet d'or et souhaite en savoir plus sur les produits pour ensuite les gouter
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