Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
MÉTODOS PARA EL DIAGNÓSTICO EN LA COMUNIDAD, NUTRICIÓN APLICADA A LA…
MÉTODOS PARA EL DIAGNÓSTICO EN LA COMUNIDAD
Herramienta
Fundamental en la determinación de ingesta de alimentos
Organismos participantes
FAO y OMS
Métodos más utilizados
Recordatorio de 24 horas
Ventajas
Permite obtener información detallada de los alimentos y el método de preparación empleado
No exige nivel de escolaridad en el entrevistado
No requiere demasiada memoria
De corta duración
Frecuencia de consumo
Ventajas
Útil para proveer información sobre los grupos de alimentos y alimentos típicos consumidos
Refleja el consumo habitual de los alimentos
Etapas
Primera: se definen los objetivos
Segunda: Se selecciona la encuesta de acuerdo a los objetivos
Consideraciones
Capacitar a los encuestadores
Deben saber escuchar y aceptar gestos o ideas en las respuestas
Deben ser cordiales, amables y simpáticos
Pesada directa de los alimentos
Historia dietética
Autoencuesta recordatorio de 24 horas por tres días
Evaluaciones de las necesidades de la comunidad
Conocer los problemas reales de la comunidad
Determinar acciones a realizar para conocer las necesidades prioritarias
Priorizar en las problemáticas para proponer soluciones que mejoren la situación actual de la comunidad
Debe haber recursos y tiempo
Formas de recabar la información
Fuentes primarias: las personas
Fuentes secundarias: lo que está escrito
Tipos de evaluación
Reuniones comunitarias
Formales o informales
Se debe designar un facilitador o representante
Debe respetar a la comunidad
Ventajas
Personas de diversas procedencias, con oportunidad de expresar sus puntos de vista
Hace posible que los participantes elaboren sus propuestas
Facilita la participación de un grupo numeroso de personas en el mismo evento
Contrinuye a identificar a los líderes comunitarios respetados
Hace posible apreciar la importancia relativa de una variedad de cuestiones
Ayuda a explorar posible soluciones a los problemas planteados
Desventajas
No es fácil mantener un ambiente abierto, cómodo y relajado
No es fácil evitar que la conversación se desvíe del tema
La conversación podría verse influenciada por limitaciones sociales
Es posible que una o dos personalidades dominantes controlen la conversación y no permitan la participación de los demás
Entrevistas
Encuestas
Métodos más populares para recopilar información y opiniones
Pueden identificar las necesidades de la comunidad
Ventajas
Pueden llevarse a cabo remotamente
Pueden repetirse
Pueden contestarse anónimamente
Sin grandes costos
Inconvenientes
Encuestas por correo electrónico, no son eficaces en lugares sin acceso a internet
Las encuestas telefónicas, pueden estar sujetas a sesgos o a parcialidad del entrevistador
Encuestas por escrito no son útiles en poblaciones con alto índice de analfabetismo
Grupos de opinión
Es una discusión planificada
Se averiguan las opiniones de la comundad acerca de una idea
Se requiere planificación
Facilitador con experiencia en este tipo de actividad
Compuestos por grupos diversos de 6 a 12 personas
Deben responder preguntas abiertas y cuidadosamente escogidas
En algunas comunidades las mujeres no pueden expresarse libremente si están frente a hombres
Por lo que lo ideal sería realizar distintas sesiones para grupos participantes separador por profesión, edad, género, estructura familiar, etc.
Ventajas
Organización es rápida y sencilla
Dinámica que se establece en los grupos proporcionan información
Útiles para obtener información sobre aspectos difícilmente cuantificables
Es posible solicitar la opinión a personas que no saben leer, ni escribir
Incovenientes
La discusión podría ser monopolizada
El análisis de datos podría requerir tiempo
Proporcionan información a nivel de grupo y no a nivel individual
NUTRICIÓN APLICADA A LA COMUNIDAD
Realizado por: Dalia Guadalupe Gómez Alfaro 6B