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Mortadela artesanal, En un bol echar todos los ingredientes - Coggle…

- - - - Echar hielo
      - Licuado de la carne
      - Nuez moscada
  - - - 20 gr. De sal
      - 4 gr. de pimienta blanca molida
      - 1 gr. Mozcada molida
  - - - Poner la carne dentro de la tripa
        Fibrosa de 60 milimtros
        
        Cocerlo en un olla
        
        Durante 45 min
        
        Cortar la mortadela
        en forma redonda