Por IP, entende-se o nome geográfico do território (país, cidade, região ou localidade), que se tornou conhecido como centro de extração, produção ou fabricação de determinado produto ou de prestação de determinado serviço.
E, por DO, o nome do território (país, cidade, região ou localidade), que designe produto ou serviço cujas qualidades ou características se devam exclusiva ou essencialmente ao meio geográfico, incluídos fatores naturais e humanos.