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METABOLISMO DE ACIGLICEROLES Y ESFINGOLIPIDOS - Coggle Diagram
METABOLISMO DE ACIGLICEROLES Y ESFINGOLIPIDOS
INTRODUCCION:
Los fosfolípidos son compuestos iónicos polares constituidos por un alcohol unido a un diacilglicerol (DAG) o a la esfingosina por medio de un enlace fosfodiéster
Los fosfolípidos constituyen los lípidos predominantes de las membranas celulares. En las membranas, la porción hidrófoba de una molécula fosfolipídica está asociada con las porciones no polares de otros componentes de la membrana, como los glucolípidos, las proteínas y el colesterol
ESTRUCTURA DE LOS FOSFOLÍPIDOS
Existen dos clases de fosfolípidos: los que presentan glicerol (de la glucosa) como esqueleto y los que presentan esfingosina (de la serina y el palmitato).
Fosfoglicéridos
: Los fosfolípidos que contienen glicerol se denominan fosfoglicéridos (o glicerofosfolípidos). Los fosfoglicéridos constituyen la principal clase de fosfolípidos y son los lípidos predominantes de las membranas.
Fosfoglicéridos a partir del ácido fosfatídico y un alcohol: el grupo fosfato del
AF puede esterificarse para dar otro compuesto que contiene un grupo alcohol
Cardiolipina
La cardiolipina se encuentra en las membranas de bacterias y eucariotas. En eucariotas, la cardiolipina es, en teoría, exclusiva de la membrana mitocondrial
Plasmalógenos
:
cuando el ácido graso del carbono 1 de un fosfoglicérido es
sustituido por un grupo alquilo insaturado, unido a la molécula de glicerol central mediante un enlace éter
Factor activador de plaquetas:
un segundo ejemplo de un fosfoglicérido éter es el
factor activador de plaquetas (FAP), que presenta un grupo alquilo saturado unido al carbono 1 mediante un enlace éter y un residuo acetilo (en lugar de un ácido graso)
en el carbono 2 del esqueleto del glicerol
Esfingofosfolípidos: la esfingomielina
Un ácido graso de cadena larga se une al grupo amino de la
esfingosina por medio de un enlace amida, lo que da lugar a una ceramida que también puede servir de precursor de los glucolípidos
SÍNTESIS DE FOSFOLÍPIDOS
La síntesis de los fosfoglicéridos consiste en la donación del AF de un difosfato de citidina (CDP)-diacilglicerol a un alcohol o en la donación del fosfomonoéster del alcohol En ambos casos, la estructura unida al CDP se considera un «producto intermedio activado» y se libera monofosfato de citidina
Ácido fosfatídico
El AF es el precursor de muchos otros fosfoglicéridos. Las etapas de síntesis, a partir de glicerol fosfato y 2 moléculas de acil-coenzima A (acil-CoA)
Glucoesfingolípidos neutros
Los glucoesfingolípidos neutros (no cargados) más sencillos son los cerebrósidos. Se trata de monosacáridos de ceramida que constan de una molécula de galactosa
Glucoesfingolípidos ácidos
Los glucoesfingolípidos ácidos están cargados negativamente a pH fisiológico. La carga negativa procede del ácido N-acetilneuramínico
Fosfatidilcolina y fosfatidiletanolamina
La FC y la FE son los fosfolípidos más abundantes en la mayoría de las células eucariotas. La vía principal de su síntesis utiliza colina y etanolamina procedentes de la dieta o del recambio de los fosfolípidos del organismo.
Síntesis a partir de colina y etanolamina preexistentes:
estas vías de síntesis implican la fosforilación de colina o de etanolamina por cinasas, seguida de la conversión en su forma activada, la CDP-colina o la CDP-etanolamina
Fosfatidilinositol
El FI es un fosfolípido inusual en el sentido de que
contiene con mayor frecuencia ácido esteárico en el carbono 1 y ácido araquidónico en el carbono 2 del glicerol
Fosfatidilglicerol y cardiolipina
El fosfatidilglicerol existe en cantidades relativamente elevadas en las membranas mitocondriales y es, al mismo tiempo, un precursor de la cardiolipina
Esfingomielina
La esfingomielina (un fosfolípido que tiene como base la esfingosina) es un lípido estructural fundamental de las membranas del tejido nervioso
La esfingomielina es degradada por la esfingomielinasa, una enzima lisosómica que retira hidrolíticamente la fosforilcolina proporcionando una ceramida
VISIÓN GENERAL DE LOS GLUCOLÍPIDOS
Los glucolípidos son moléculas que contienen componentes glucídicos y lipídicos. Igual que el fosfolípido esfingomielina, los glucolípidos proceden de ceramidas en las que un ácido graso de cadena larga está unido al aminoalcohol esfingosina
ESTRUCTURA DE LOS GLUCOESFINGOLÍPIDOS
Los glucoesfingolípidos difieren de la esfingomielina en que no contienen fosfato y en que la función de la cabeza polar la proporciona un monosacárido o un oligosacárido
Gangliósidos
: son los glucoesfingolípidos más complejos y se encuentran principalmente en las células ganglionares del SNC, en particular en las
terminaciones nerviosas.
Sulfátidos
: los sulfoglucoesfingolípidos son galactocerebrósidos sulfatados que están cargados negativamente a pH fisiológico.
SÍNTESIS Y DEGRADACIÓN DE LOS GLUCOESFINGOLÍPIDOS
se produce principalmente en el aparato de Golgi
por adición secuencial de monómeros de glucosilo transferidos desde dadores de UDPazúcar a la molécula aceptora
Degradación de los glucoesfingolípidos
Los glucoesfingolípidos se internalizan por endocitosis
Esfingolipidosis
En una persona sana, la síntesis y la degradación de esfingolípidos están equilibradas,
de manera que la cantidad de estos compuestos presente en las membranas es constante.