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METABOLISMO, NOMBRE: Valeria Basantes Guala - Coggle Diagram
METABOLISMO
Generalidades
Vegetales
Energía se encuentra atrapada en la clorofila, donde los seres humanos carecen de clorofila por lo tanto se ocupa energía de los alimentos
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Lípidos
Son parte importante de todos los tejidos animales y vegetales su función principal es formar menbranas celulares y reserva de energía.
Metabolismo
Son moléculas hidrófobas, para que puedan pasar a la sangre deben unirse a proteínas transportadoras que se producen en hígado e intestino
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Carbohidratos
Metabolismo
Los polisacáridos al igual que los disacáridos son hidrolizados en el monosacárido glucosa en un 80% y el restante en fructosa y galactosa 
Glucosa
Destino de glucosa
Producción de ATP. síntesis de amino ácidos. síntesis de glucógeno (glucogenogenesis)
Catabolismo
La oxidación de la glucosa para generar ATP, es tambien conocida como respitación celular y se da en 4 reacciones
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Fermentación
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Fermentación láctica
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Fermentación alcoholica
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Anabolismo
Conjunto de reacciones constructoras, donde parten de moléculas sencillas para formar moléculas complejas
La reacciones se caracterizan porque demandan y requieren energía
Catabolismo
Son reacciones degradativas, son moléculas complejas que liberan energía, donde se parte de moléculas complejas para formar moléculas sencilla
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