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CÁLCULO DIETO TERAPÉUTICO AVANZADO - Coggle Diagram
CÁLCULO DIETO TERAPÉUTICO AVANZADO
ALIMENTACIÓN
Consiste en obtener del entorno una serie de productos, naturales o transformados, que conocemos con el nombre de alimentos, que contienen una serie de sustancias químicas denominadas nutrientes, además de los elementos propios de cada uno de ellos que les dan unas características propias.
Importancia del cálculo dietético en las diferentes etapas de la vida.
El balance energético es la relación entre energía consumida y energía gastada en 24 Hrs, lo que comprende un balance energético y lo que nos da la pauta para mantener este equilibrio entre las personas y con ello la promoción de salud
EL CÁLCULO DIETÉTICO
es una herramienta utilizada por los nutriólogos para obtener valores sobre las necesidades energéticas del individuo.
Estos cálculos requieren de algunos datos importantes sobre la persona, como lo son el sexo, edad, peso, estatura y actividad física.
Este cálculo dietético es la base para brindar una dieta que brinde los requerimientos necesarios para el individuo y así evitar posibles enfermedades relacionadas con la correcta alimentación.
EL BALANCE ENERGÉTICO
Es ese equilibrio entre ingesta y pérdida de energía, lo que supone un balance entre estos dos, por lo que el balance energético como base para el cálculo dietético es necesario porque es el punto de partida para la búsqueda de una ingesta mayor o menor de energía con el fin de;
Mantener un peso ideal, de bajar o subir de peso, dependiendo de las necesidades que se busquen.
Tratamiento para una patología, con o sin fármacos.
Prevención de sintomas.
CÁLCULO DIETÉTICO
Esta relación debemos tener en cuenta que existen 3 tipos principales de macronutrimentos que requerimos en la dieta en diferentes porcentajes, los cuales nos aportan energía en diferente cantidad.
La alimentación debe ser única e individualizada
La forma más factible de estimar las necesidades alimentarias diarias de una persona es buscando un equilibrio energético
Es necesario realizar una historia clínico-dietética que nos de información completa de los siguientes apartados:
Es necesario realizar una historia clínico-dietética que nos de información completa de los siguientes apartados:
Antropométricos
Clínicos
Bioquímicos
Dietéticos
