Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Metabolisme Karbohidrat, Firda Syakirina Purwoko_1808260064 - Coggle…

- - - - Berikatan dengan struktur non KH melalui ikatan Glikosidik
        
        Stuktur non KH tersebut bisa dalam bentuk
        Basa purin dan pirimidine > asam nukleat
        Cincin aromatik > steroid ,bilirubin
        Protein (Gula Amino) > glikoprotein, proteoglikan
        Lipid > glikolipid
    - - KH kompleks yang mengandung gula amino dan asam uronat
        
        KH yang melekat pada suatu molekulprotein > proteoglikan, merupakan bahan dasar jaringan ikan
        
        Contohnya asam hialuronat,kondroitin sulfat dan heparin.
  - - - MONOSASKARIDA
        
        Monosakarida dapat diklasifikasikan menurut jumlah atom karbon didalamnya ; Triosa, Tetrosa, Pentosa, Heksosa, Heptosa
        
        Monosakarida yang mengandung gugus aldehid > Aldosa
        
        Monosakarida yang mengandung gugus keto > ketosa
        
        Monosakarida yang penting secara fisiologis sering terbentuk sebagai zat metabolik antara dalam glikolisis dan jalur pentosa posfat
        
        Monosakarida pentosa berperan penting sebagai KH struktural dari nukleotida, asam nukleat dan beberapa koenzim
        
        DISAKARIDA
        
        Penggabungan 2 molekul
        monosakarida > Disakarida
        Galaktosa + glukosa > Laktosa
        Galaktosa + fruktosa > Sukrosa
        Glukosa + glukosa > Maltosa
        
        2 molekul monosakarida dihubungkan oleh suatu ikatan > ikatan Glikosidik
        
        POLISAKARIDA
        
        Merupakan polimer glukosa
        Polisakarida yang penting;
        
        Glikogen
        
        Pati
        
        selulosa
- - - - Memerlukan oksigen, dan reaksi ini menghasilkan energi (ATP) yang dibutuhkan oleh organisme untuk beraktivitas.
    - - RESPIRASI ANAEROB (FERMENTASI)
        
        Merupakan respirasi yang tidak menggunakan oksigen sebagai penerima elektron akhir pada saat pembentukan ATP.
- - - - Tahap 1. Heksokinase/Glukokinase
        Fosforilasi glukosa, Reaksi yang irreversibel
        Heksokinase : tranfer gugus fosfat pada molekul heksosa
        Memerlukan Mg sebagai kofaktor
        Terdapat di semua jenis sel.
        
        Tahap ke 2: fosfoglukoisomerase/fosfoheksoisomerase
        Dikatalisis fosfoglukoisomerase
        Perubahan isomer dari aldosa ke ketosa (reaksi isomerasi)
        Reaksi berlangsung dengan cepat krn standar energi bebas yang kecil
        Tidak memerlukan kofaktor.
        
        Tahap ke 3. fosfofruktokinase
        Dikatalisis oleh fosfofruktokinase.
        Dibantu oleh ion Mg sebagai kofaktor.
        
        Tahap ke 4. Aldolase
        Menghasilkan 2 molekul tiga karbon : DHAP dan G3P
        Dikatalisis oleh fructose-1,6-biphospate
        Meskipun energi bebas nya sangat positif, akan tetapi di dalam sel > dapat diatur agar tetap cenderung ke arah pembentukan produk dengan cara : konsentrasi produk dibuat sangat rendah
        
        Tahap ke 5. Triose Phosphate Isomerase
        Dikatalisis oleh Triosse Phosphate Isomerase.
        Reaksi lebih cenderung ke arah kanan, dan dilakukan dengan tetap menjaga konsentrasi G3P rendah.
        
        Tahap ke 6. Gliseraldehida 3 fosfat dehydrogenase
        Memerlukan 2 fosfat anorganik dan 2 NAD+
        Dehidrogenasi menyebabkan 2 atom H lepas dan ditangkap oleh NaD+ sebagai pembawa elektron membentuk NADH dan H+
        G3P mengalami fosforilasi membentuk 2 molekul 1,3-bisfosfogliserat
        Ratio NAD+/NADH+H di dalam sel sangat penting untuk pengaturan laju dan arah reaksi.
        
        Tahap ke 7. Fosfogliseril Kinase
        Merupakan reaksi fosforilasi tingkat substrat untuk ADP menjadi 3PG dan ATP
        Dibantu oleh ion Mg sebagai kofaktor
        Karena dihasilkan 2 molekul ATP untuk setiap 1 glukosa, maka pada tahap ini, reaksi menjadi impas.
        
        Tahap ke 8. Fosfogliseril mutase
        Reaksi pada kondisi standar cenderung lebih ke arah kiri untuk membentuk 3PG
        Dibantu oleh ion Mg sebagai kofaktor
        Di dalam sel, konsentrasi 3PG dijaga pada konsentrasi yg selalu tinggi, sehingga reaksi cenderung ke arah kanan.
        
        Tahap ke 9. Enolase
        Dibantu oleh ion Mg sebagai kofaktor
        Terjadi pembentukan molekul H2O
        Merupakan reaksi dehidrasi sederhana dari 2PG menjadi PEP.
        Mempunyai efek naiknya energi hidrolisis ikatan fosfat
        (dr -15.6 kJ/mol dalam 2PG menjadi -61.9 kJ/mol dalam PEP)
        Energi bebas tersebut digunakan utk reaksi berikutnya > fosforilasi tingkat substrat utk ADP menjadi ATP
        
        Tahap ke 10. Piruvat Kinase
        Reaksi ini penting, karena:
        Menghasilkan ATP dari reaksi fosforilasi tingkat subtrat ADP
        Reaksi ini secara energetik sangat bagus, sehingga berfungsi untuk menarik dua reaksi sebelumnya
        Enzim yg mengkatalisis reaksi ini secara allosterik dinon aktifkan oleh : ATP, alanine, and acetyl-CoA,
        Diperlukan atom H, ion Mg & K sebagai kofaktor.
  - - - Tahap 1. Sitrat sintase
        Asetil CoA menambahkan fragmen berkarbon 2 ke oksaloasetat (senyawa berkarbon 4). Ikatan tak stabil asetil CoA dipecah saat oksaloasetat memindahkan koenzim tsb dan terikat ke gugus asetil. Hasil : sitrat berkarbon 6. CoA bebas memancing fragmen berkarbon 2 lainnya yang diturunkan dari piruvat.
      - Tahap 2. Akonitase
        Satu molekul air dikeluarkan dan yang lain ditambahkan kembali. Selisih hasil: sitrat menjadi isositrat (isomer).
      - Tahap 3. Isositrat dehidrogenase
        Mereduksi NAD+ menjadi NADH.
        Substrat kehilangan molekul CO2. Senyawa berkarbon 5 yang tersisa dioksidasi.
      - Tahap 4. alpha ketoglutarat dehidrogenase, menghasilkan suksinil Co-A dari alpha ketoglutarat dan koenzim.
      - Tahap 5. Suksinil-CoA sintetase, mengubah suksinil Co-A menjadi suksinat.
      - Tahap 6. suksinat dehidrogenase, mengoksidasi suksinat menjadi fumarat, enzim ini adalah satu-satunya enzim yang terlibat dalam siklus asam sitrat yang terikat kuat dengan membran. Dua hidrogen ditrasnsfer ke FAD untuk membentuk FADH2.
      - Tahap 7. Fumarat hidratase, Ikatan dalam substrat disusun ulang (melalui penambahan molekul air) menjadi malat.
      - Tahap 8. Malat dehidrogenase
        Langkah oksidatif terakhir; menghasilkan molekul NADH lain & meregenerasi oksaloasetat (menerima satu fragmen berkarbon 2 dari asetil CoA untuk putaran siklus selanjutnya).
  - - - Kemudian diikuti molekul FADH2 yang dihidrolisis oleh enzim flavoprotein kembali menjadi ion FAD+ dan menghasilkan 2 molekul ATP.
      - Keduanya juga melepaskan ion Hidrogen diikuti elektron.
      - Mula-mula molekul NADH memasuki reaksi dan dihidrolisis oleh enzim dehidrogenase kembali menjadi ion NAD+ diikuti pelepasan 3 ATP.
      - Elektron ini akan ditangkap oleh Fe sebagai akseptor elektron.
      - Seluruhnya akan masuki reaksi redoks pada sistem transport elektron.
      - Hasil akhir dari respirasi aerob sistem transpor elektron ini adalah 34 molekul ATP.
      - Sebanyak 10 molekul NADH dan 2 molekul FADH2 dihasilkan selama tahap glikosis dan siklus kreb.