Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
2. ¿Mil millones de personas hambrientas?, Menor gasto en alimentos -…
2. ¿Mil millones de personas hambrientas?
Efectos de la mala alimentación
La mala alimentación genera
Menor desarrollo físico; baja estatura y desnutrición
durante el embarazo tendrá efecto en las oportunidades en educación y empleo.
Menor productividad, acompañada de un efecto en los ingresos percibidos y diferencias en el cociente de inteligencia.
Panorama mundial
Según el banco mundial
Mas de 2800 millones de personas viven con menos de 2 dolares a diario
Subvenciones en alimentos
Egipto
Durante el 2008 y 2009 el gobierno gasto mas de 3800 millones de dolares
Indonesia
El gobierno distribuye arroz subvencionado a través del programa Rakshin
¿El hambre también es una trampa de la pobreza?
Trampa de la pobreza en la nutrición
Si los pobres no se alimentan bien cada vez podrían ser menos productivos
En tal sentido
Pueden generarse diferencias inmensas en el futuro como resultado de pequeñas diferencias en inversiones nutricionales durante la niñez
Prioridad
Es preciso que la tecnología alimentaria asuma como prioridad el desarrollo de mecanismos que incorporen nutrientes adicionales a los alimentos que les gusta comer a la gente las mismas que pueden producirlos en entornos medioambientales mas diversos
Se genera un ciclo
Menor gasto en alimentos
Menor productividad
Menores ingresos
Menor capacidad adquisitiva